赵江陈纯王轶菲，2王红，2黄杰，2王浩

（1. 天津科技大学食品工程与生物技术学院，天津 300457；2. 天津科 技大学生物工程学院，天津 300457）

山楂提取物对急性损伤线虫的保护作用

赵江1陈纯1王轶菲1，2王红1，2黄杰1，2王浩1

（1. 天津科技大学食品工程与生物技术学院，天津 300457；2. 天津科 技大学生物工程学院，天津 300457）

以秀丽隐杆线虫（Canorhabditis elegans）为模式生物研究山楂提取物（Haworth fruit extract，HFE）对其急性氧化损伤的保护作用及其可能的作用机制。饲喂线虫于含有不同浓度（0、25、50和100 μg/mL）HFE的NGM（Nematode growth medium）培养基中，研究HFE对线虫急性应激耐受能力的影响。结果显示，饲喂HFE后，秀丽线虫表现出比正常组更高的寿命，并且在胡桃醌氧化应激、热应激及紫外辐射应激实验中寿命均明显延长，荧光显微镜观察发现HFE组线虫的脂褐素自发荧光明显减弱，并且与HFE浓度呈剂量依赖效应。 HFE能够显著延长秀丽隐杆线虫的寿命，同时对多种氧化损伤具有较好的保护作用，改善机体的抗氧化能力，有效延缓衰老。

秀丽隐杆线虫；山楂提取物；急性损伤；延缓衰老

在正常情况下，生物体内处于氧化与抗氧化的动态平衡状态，保护机体免受损伤。生物体内最初的自由基是由机体正常的代谢活动产生［1］，但是当受到外界有害刺激，例如，胡桃醌在线虫体内分解为超氧化物自由基，紫外线辐射会破坏机体内的代谢平衡，导致ROS的积累，从而机体内活性氧自由基的数量会显著增多，造成脂质过氧化反应的发生，加速机体组织功能的损伤［2］。如果不及时清除体内过量的自由基，就会引起机体内包括蛋白、核酸及其他大分子物质的氧化损伤，对细胞活性和功能造成极大的伤害［3］。……