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东莞,一个人的美食

2016-05-23塞壬

红岩 2016年3期

创作谈

多年前,作为一名诗歌习练者,我写下如此诗观:逼近现实,让词语在隐痛中发光。后来我投靠到散文的阵容,这句话依然有效。这意味着我希望我的散文书写,是对现实构成审视和观照的文学,是语言上有光泽感的文学,不是无关痛痒的文学。

塞壬,原名黄红艳,1974年出生于湖北黄石,现居东莞长安。2004年开始散文创作,已出版散文集《下落不明的生活》和《匿名者》两部,作品多次入选各类年度选本及排行榜。散文作品《转身》《托养所手记》先后两次荣获“茅台杯”《人民文学》奖;散文作品《托养所手记》和《悲迓》先后两次荣获最佳华文奖;2009年散文集《下落不明的生活》荣获第七届华语文学传媒大奖“最具潜力新人”奖。2015年《悲迓》荣获第十六届百花文学奖。

——你离不开一个地方,是因为你的胃离不开那个地方。一个湖北人在东莞十几年,最先背叛的就是她的胃。

杏林春的龟苓膏

东莞四处可见杏林春凉茶店,绿色的招牌,一看见就一股清凉之气。走进去坐坐,不大的店面,一两个年轻的女服务员,安安静静地守在台前。大概有一股药店的气质,杏林春像庵堂一般清静,坐在里面的人,小声地说着话,不慌不忙的,但又不像是茶馆那类闲适,它从来不会高朋满座,人声喧哗,似乎一年四季那里的冷气都开得很足,杏林春卖凉茶,卖的是一股中医的范,讲究一个简约的格。

然而,我最钟意杏林春的龟苓膏,还有它的桂花香蜜。我记得在虎门报社旁边就有一家杏林春,有时在外面采访完回来,在公交车上挤了一身的汗,粘粘的感觉,还有挥之不去的热浊之气让人困乏。……

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