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对羟基苯甲酸丙酯对果蝇生殖能力的影响

2016-05-12侯晓薇周勇陕西师范大学图书馆陕西西安710119

农产品加工 2016年4期

侯晓薇,周勇(陕西师范大学图书馆,陕西西安 710119)



对羟基苯甲酸丙酯对果蝇生殖能力的影响

侯晓薇,周勇
(陕西师范大学图书馆,陕西西安710119)

摘要:野生型黑腹果蝇Canton-S品系果蝇在含有0.02%,0.05%,0.10%质量分数PP的基本培养基上生长并收集8 h内羽化的成蝇,将雌、雄蝇处理组分别杂交,统计各组产卵量、出蛹量、羽化量及体质量,探讨对羟基苯甲酸丙酯(N-propylparaben,PP)对果蝇生殖能力的影响。结果表明,低质量分数PP(0.02%,0.05%)对CS果蝇有明显的雌激素效应,其产卵量、出蛹量、羽化量及体质量均有所增加;高质量分数PP(0.10%)雌蝇处理组的出蛹量及羽化量也有所增加,而高质量分数PP雄蝇处理组的产卵量、出蛹量、羽化量和雄蝇体质量却明显下降。

关键词:对羟基苯甲酸丙酯;果蝇;生殖

0 引言

对羟基苯甲酸酯类物质是常用的防腐剂,广泛用于食品、饮料、化妆品等领域,被认为是较为安全的防腐剂[1]。国外的研究表明,对羟基苯甲酸酯类具有潜在的雌激素活性,很有可能是一类环境内分泌干扰物[2],可使未成熟雌鼠的子宫质量增加[3],并对雄鼠具有生殖毒性,引起雄性动物附睾质量降低[4]。同时,随着肽链的增减,对羟基苯甲酸酯类物质能抑制精子的形成[5]。国外果蝇培养基配方中有不少以对羟基苯甲酸乙酯和丁酯为防腐剂,质量分数一般在0.1%~0.2%[6];而国内外主要采用乙酯和丙酯作为食品防腐剂,质量分数一般在0.01%~0.50%[7]。本文主要以国内外酯类物质的使用质量分数为依据,研究对羟基苯甲酸丙酯(PP)对果蝇生殖能力的影响。……

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