吐尔孙拜克·叶尔达， 徐　抒， 铁日格力， 韩　加

(1新疆伊犁师范学院化学与生物科学学院， 新疆　伊宁835000； 2新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室， 乌鲁木齐　830011)



胡椒酸己二胺对高脂血症大鼠降低血脂的实验研究

吐尔孙拜克·叶尔达1， 徐抒2， 铁日格力2， 韩加2

(1新疆伊犁师范学院化学与生物科学学院， 新疆伊宁835000；2新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室， 乌鲁木齐830011)

摘要：目的研究胡椒酸己二胺(PAH)对实验性高脂血症大鼠的降血脂作用。方法雄性SD大鼠78只，适应性饲养1 w后，测定基础血清胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)，随机抽取12只作为正常对照组，给予普通饲料，余作为造模组喂以高脂饲料。喂养4 w后，再次检测血清TC和TG，比较造模前、后的血脂水平，以TC、TG显著升高为造模成功。将造模成功的大鼠按血清TC和TG水平分层，并随机分为高脂模型组、辛伐他汀阳性药物组(10 mg/kg体质量)和PAH高剂量(10 mg/kg体质量)、中剂量(5 mg/kg体质量)、低剂量(2.5 mg/kg体质量)组。每日灌胃给予各受试物，第4周末，麻醉动物，采集血清，测定TC、TG、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)，同时制作石蜡切片，光镜观察各组大鼠肝脏组织形态变化。结果PAH中、高剂量组血清TC水平较高脂模型组低，LDL-C水平较阳性药物组降低，差异均有统计学意义(P<0.05)；PAH各剂量组血清TG、LDL-C水平均较高脂模型组低，差异具有统计学意义(P<0.05)；低剂量组HDL-C水平较高，差异具有统计学意义(P<0.05)。PAH各剂量组血清TC、LDL-C水平存在剂量-效应关系，在高剂量时差异最为显著。中剂量PAH可明显改善肝细胞肿胀情况，对肝细胞有一定的保护作用。结论胡椒酸己二胺具有降血脂以及保护肝脏的作用。

关键词：胡椒酸己二胺; 高脂血症大鼠模型; 降血脂

胡椒碱(piperine)化学名为3(3’,4’次甲二氧苯基)戊烯酰哌啶，是从常用中、蒙药材荜茇、胡椒中提取出的主要有效成分[1]。胡椒碱及其衍生物具有降血脂、镇静、催眠、抗惊厥、抗抑郁等药理作用[1-4]，尤以降低血脂的作用最为引人瞩目[5-7]。……