农户玉米穗储粮仓的设计研究
2016-04-28胡韬纲
现代食品 2016年22期
◎ 刘 冰,胡韬纲
(吉林省粮油科学研究设计院,吉林 长春 130061)
吉林省是我国玉米主产区,玉米产量和商品量一直位居全国前列,2015年吉林省玉米总产量3 647万t,占全国玉米总产量的16%(引自国家统计局2015年粮食产量公告)。吉林省农户储粮数量较多,农户储粮条件简陋,储粮技术落后,粮食数量质量损失严重,每年鼠害、霉变等导致的玉米损失率约为11.77%。为减少农户储粮损失,保障国家粮食安全,在国家科研基金的支持下,吉林省粮科院开始了针对吉林省气候特点的农户科学储粮装具研发工作。
1 吉林省农户玉米储藏特点
吉林省农户新收获玉米以穗状形式储存,新收获玉米水分含量较高,近3 a平均水分含量均在28%以上,而玉米收获季节气温高、空气湿度大,玉米生霉变质现象时有发生。省内各地区农户储粮意识和习惯并不相同,西部的白城和松原地区盐碱地较多,土地贫瘠粮食产量低,农户习惯在玉米收获后立即出售,玉米以自然堆放形式为主(即地趴粮),仅少量养殖农户储存玉米穗;中部的长春、吉林和四平等地土地平坦肥沃,农户习惯粮食收获后装仓(栈)择机销售;东部的白山、通化和延边等地处长白山区,粮食机械化作业率低,粮食产量少,农户习惯将玉米穗装仓储存。
2 单侧通风的玉米穗储粮仓
为满足农户玉米穗状储存和快速通风降水的特点,2009年玉米穗储粮仓的研制工作开始,经过组织调研和科学论证,玉米穗储粮仓设计为钢骨架金属……
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