狄文伟

摘 要：为了探讨不同分子量壳寡糖对黄瓜穴盘苗抗寒能力的影响，以黄瓜品种津旺707为试材，用分子量小于2000、小于3000、小于5000的壳寡糖配成1 毫克/升 、10毫克/升、50毫克/升、100毫克/升、200毫克/升溶液，分3次喷施黄瓜穴盘苗后，将其放置在白天15℃、夜间5℃的环境条件下培养3d；对幼苗的根系活力、叶片可溶性糖含量、丙二醛、脯氨酸等指标进行测定。实验结果表明：T9（MW<3000，100毫克/升）处理在低温下能较大幅度提高黄瓜穴盘苗根系活力、植株可溶性糖含量与脯氨酸含量，同时降低了植株体内的MDA含量；T9处理可明显提高黄瓜穴盘苗的抗寒能力。

关键词：壳寡糖；黄瓜穴盘苗；抗寒能力；植物生长调节剂

甲壳素又名甲壳质、几丁质等，广泛存在于低等动物，特别是节肢动物，如昆虫、虾、蟹等的外壳及低等植物、菌、藻类的细胞壁中，是一种天然的生物高分子，属线性多糖类。甲壳素是一种可再生能源及工业原材料，它在自然界的产量仅次于纤维素；其脱N-乙酰基后即生成壳聚糖。甲壳素和壳聚糖均不溶于水，且不易被动植物吸收。壳寡糖（又称寡聚氨基葡糖、甲壳低聚糖、β-1，4-寡聚葡萄糖胺），是通过甲壳素或壳聚糖降解而成，由3～10个单糖分子通过糖苷键连接而成。与甲壳素或壳聚糖比，壳寡糖水溶性好、功能作用强、生物活性高。壳寡糖应用于农业上，有调控植物生长发育、激活植物防御反应、杀菌防病等功能，可以提高作物产量、品质，并提高作物抗病性。

近些年，科研人员对壳寡糖对燕麦、油菜、小麦、烟草、水稻、茄子等作物幼苗的影响进行了一些研究。这些研究表明，壳寡糖能提高多种作物的抗病性，并有助于提高抗寒能力、叶绿率含量、光合速率等，还具有促进生长、控制徒长等作用。……