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副溶血性弧菌实时荧光单引物等温扩增方法的建立

2016-04-08王建昌胡连霞段永生王金凤

食品与生物技术学报 2016年11期
关键词:检测方法

王建昌, 胡连霞, 段永生, 李 静, 王金凤

(河北出入境检验检疫局 检验检疫技术中心,河北 石家庄050051)

副溶血性弧菌实时荧光单引物等温扩增方法的建立

王建昌, 胡连霞*, 段永生, 李 静, 王金凤

(河北出入境检验检疫局 检验检疫技术中心,河北 石家庄050051)

以副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)gyrB基因特异序列为靶序列,设计RNA-DNA组合引物和链终止序列,优化反应体系,建立实时荧光单引物等温扩增(Real-time fluorescence single primer isothermal amplification,实时荧光SPIA)检测副溶血性弧菌的方法。实时荧光SPIA在40 min反应时间内,对3株副溶血性弧菌和16株其他食源性致病菌进行实时荧光SPIA检测,结果表明除3株副溶血性弧菌外,其他细菌均未扩增出荧光曲线。进一步研究表明,实时荧光SPIA检测副溶血性弧菌纯培养DNA的灵敏度为8.2 fg/μL,对副溶血性弧菌菌悬液的检测灵敏度为13.5 CFU/mL;对鳕鱼、海蟹、牡蛎和咸鸭蛋等4种模拟样品中副溶血性弧菌的检出限均为14.7 CFU/g。研究结果表明,实时荧光SPIA检测副溶血性弧菌灵敏度高,特异性强,耗时短,方法简便。

实时荧光单引物等温扩增;副溶血性弧菌;gyrB基因

致病性弧菌是一类重要的食源性病原菌[1-2],广泛地存在于自然水环境,特别是海水中,对海产品有较大程度的污染。在弧菌属中,危害较大或出现频率较高的是O1型霍乱弧菌、副溶血性弧菌和创伤弧菌[3-4]。副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus,VP)最早是由Fujino等[5]于1953年从日本一个食物中毒患者初次分离得到的,是一种革兰氏阴性嗜盐菌,常呈多态性,有鞭毛,无荚膜和芽孢。在含3%~5%的食盐培养基中,pH 7.5~8.5,37℃条件下生长最为良好并且对酸敏感。……

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