杨晓燕（重庆能源职业学院管理系，重庆 420060）



中英茶文化内涵的对比研究

杨晓燕
（重庆能源职业学院管理系，重庆 420060）

摘要：中国千百年来传统文化的代表是茶文化，它对世界文化的多元化发展起到了重要的作用。英国的封建王室引领了饮下午茶的风俗并久而久之的成了权贵的代名词。而中国的茶文化则重点强调了人们在品茶过程显现出的内在审美观，这种美不是外在的，而是由内而生的。本文通过中英茶文化内涵上的异同做了一个简单的对比研究。

关键词：中英茶文化；内涵；对比

引言

茶，这一木本植物代表了中国上下五千年的文化底蕴，在16世纪时它漂洋过海，进入了欧洲，随着历史的不断发展变迁，茶这个词语慢慢在西方的语言文化中形成了富有东方神韵又兼具西方色彩的文化符号。

1　中英茶文化的形成

在英国，16世纪是茶文化开始风行的年代。而茶叶一开始出现时是作为一种药用而不是作为饮品，茶饮之风真正开始在英国成为流行文化是通过英王查理二世的王后凯瑟琳推广的。有了王后的领头作用，在宫廷中茶才开始作为饮品流行起来。最初茶只是由王室和贵族所消费，所以茶叶在普通的英国人心中是非常昂贵和奢侈的物品，其根本原因是当时只有非常稀少的茶叶从中国进口到英国，而随着英国飞快的经济发展，大量茶叶通过当时发展迅猛的航海业从东方运到英国，自此茶叶成为了普通百姓家的日常饮品，而下午茶也成为了英国的流行文化。……