麻微微，周　催，苑林宏，余焕玲，李鹏高，席元第，吕晨艳，肖　荣

以学生自主探究能力培养为核心的营养与食品卫生学网络课程建设及探索

麻微微，周催，苑林宏，余焕玲，李鹏高，席元第，吕晨艳，肖荣*

（首都医科大学公共卫生学院，北京 100069）

针对当前医学教育状况，以培养学生自主探究能力为核心，设计多种教学模块，优化学科资源，构建一个激发学生学习兴趣、开阔学生思维、增加学生专业信息量、促进师生互动的重要平台。

医学生；营养与食品卫生学；网络课程；自主探究能力

营养与食品卫生学是从预防医学角度研究营养、食物及饮食模式与人类健康关系的学科。该课程主要面向医学本科生，目的在于使学生掌握营养与食品卫生学的基本知识、基本技能，树立预防为主观念，提高学生运用营养与食品卫生知识指导人群合理膳食，预防食源性疾病，从而达到提高人群健康水平的目的。营养与食品卫生学知识的普及和宣传对于我国居民合理膳食、预防疾病、增强体质和提高健康水平等作用重大［1］。随着网络教育的普及与发展，网络课程已逐渐成为高等教育的新手段。为了适应现代营养学和食品卫生学教学需要，培养医学生自主探究能力，我们开展了营养与食品卫生学网络课程建设，构建激发学生学习兴趣、开阔学生学术思维、促进师生互动的重要平台。

1　医学生自主探究能力培养的重要性

自主探究能力是通过学生自主探究学习，在质疑、实验、讨论等多样化的活动中逐步形成的一种综合能力。……