毛瑞雪，蔡夏夏，顾娇娇，马小陶，徐美虹，张召锋，王军波，李 勇



· 膳食与营养·

裸燕麦对2型糖尿病合并高血压患者血压的影响研究

毛瑞雪，蔡夏夏，顾娇娇，马小陶，徐美虹，张召锋，王军波，李 勇

【摘要】背景医学营养疗法对2型糖尿病合并高血压患者的疾病管理具有重要作用，但具体营养干预措施尚不统一。目的在结构化膳食控制结合健康教育的基础上，探讨全胚芽裸燕麦(NOG)对2型糖尿病合并高血压患者血压的影响。方法采用自身前后对照和多组平行对照的方法，以电话、广告途径在全国范围内招募符合纳入标准的受试者59例。采用随机数字表法将其分为A组(20例)、B组(n=20)和C组(n=19)，其中A组给予结构化膳食控制及健康教育干预，B组和C组在A组的基础上分别给予50 g、100 g NOG干预，于每日早、晚两餐采用NOG粥代替能量相同的其他主食，干预28 d。干预前采集基线指标，并根据WHO标准，将所有受试者分为正常体质量〔18.5 kg/m2<体质指数(BMI)<25.0 kg/m2〕、超重(25.0 kg/m2≤BMI<30.0 kg/m2)、肥胖(BMI≥30.0 kg/m2)。于干预前及干预第28天测量所有受试者的收缩压(SBP)及舒张压(DBP)。结果3组受试者性别、年龄、病程、空腹血糖(FBG)、餐后2 h血糖(PBG)、糖化血红蛋白、BMI比较，差异均无统计学意义(P>0.05)。自身前后对照：3组受试者干预第28天SBP、DBP均分别低于同组干预前，差异有统计学意义(P<0.05)。组间比较：3组受试者干预前后SBP变化值比较，差异有统计学意义(F=4.12，P=0.02)；DBP变化值比较，差异无统计学意义(F=0.24，P=0.79)。双因素方差分析：3组受试者SBP干预前后变化值组间与BMI间无交互作用(P>0.05)，干预措施对SBP的影响有统计学意义(P<0.05)，BMI对SBP的影响无统计学意义(P>0.05)；3组受试者DBP干预前后变化值组间与BMI间无交互作用(P>0.05)，干预措施对DBP的影响无统计学意义(P>0.05)，BMI对DBP的影响无统计学意义(P>0.05)。结论裸燕麦摄入及结构化膳食控制对2型糖尿病合并高血压患者均具有降血压效果，两者结合优于单纯的结构化膳食控制，且对SBP降低效果更明显。裸燕麦的降血压效果不受BMI的影响。

我国糖尿病及高血压的发病率分别高达9.7%及9.1%，为我国带来了巨大的疾病负担[1-2]。为对糖……