葛晋纲+周兴元+刘玉华

摘要：以国家百所高职高专示范校——江苏农林职业技术学院园林技术专业建设为基本蓝图，提出了专业建设改革的重点是：明确专业培养目标，围绕专业就业岗位技能、制订专业教学计划，以实践教学为主体，全面实施教学改革教学方法与手段的改革教学模式的改革，并总结出了取得的一些成效。

关键词：专业培养目标;专业教学计划;实践教学;教学模式

中图分类号：G712     文献标志码：A     文章编号：1674-9324（2016）08-0007-03

江苏农林职业技术学院风景园林系重点专业——风景园林专业创建于1993年，初创时学制为三年制。2005年，在就业市场调研的基础上，根据社会及用人单位对市场营销专业人才规格的要求，后经专业论证，风景园林系决定将风景园林专业改为园林技术专业，旨在培养拥护党的基本路线，与我国社会主义现代化建设要求相适应的，适应生产、建设、管理和服务第一线需要的，德、智、体、美等方面发展的从事园林规划设计与施工管理应用性专门人才。

在长期的实践中，专业紧紧围绕课程改革与学生就业两个抓手，进行卓有成效的改革与大胆的尝试，对原有的课程体系与专业教学计划进行了整合，形成了一种独具特色的课程体系与教育理念，现将园林技术专业多年来课程体系改革工作总结如下。

一、进一步明确重点专业培养目标

课程体系改革必须紧紧围绕培养目标，园林技术专业在职业能力上，要求学生具有必需的人文社会科学和自然科学的基本知识，掌握园林技术从规划到施工管理的基础理论，基本知识和基本技能，熟悉国家的有关经济方针、政策和法规，能掌握一门外语和计算机应用技术，具备从事园林规划、施工、管理的实际工作能力，有比较强的实践动手能力、表达能力、人际沟通能力、分析和比较能力。

园林技术专业人才培养目标，可以分解为四个“一”：“一张图”：能够进行一定规模的园林绿化工程规划设计，并形成系列图纸——规划设计能力;“一双手”：能够把规划设计方案化为现实——园林施工及园林苗木生产、管理能力;“一张嘴”：能够将所学的基本理论贯彻于设计、施工、生产、管理过程之中，并及时将设计理念、方案与用户进行沟通——基本理论知识和社会交往技能;“一颗心”：有较好的生理、心理素质，具有良好的职业道德和爱岗敬业、吃苦耐劳、团队精神。

经过多年的努力，我们坚持为地方经济发展服务，坚持教育教学改革，以实践教学为主线，形成了鲜明的特色——产学研结合特色。2004年，风景园林专业被江苏省教育厅评为五年制高职示范专业。通过近两年的努力，2006年，园林技术专业被江苏省教育厅评为品牌特色专业。

二、围绕专业就业岗位技能制订专业教学计划

首先，经过专业的调查研究，以社会需要和工种考核为前提，根据就业岗位的需要来确定园林专业技能训练项目，并把这些技能分成了三大模块，即：基本技能、专业基础技能和专业方向技能，其中前两种技能为园林专业学生的必修技能，不能或缺，而专业方向技能则是根据本专业的需要来定制，不同的专业方向有不同的专业技能相呼应。这三种专业技能加起来就形成了园林技术专业方向的专业实践技能体系。其次，根据技能体系项目的要求配置相应的课程体系，其中与技能项目直接相关的课程为核心课程，其他必备的课程为配套课程。必修课程主要由核心课程组成，配套课程大多属于选修内容。由于教学计划紧跟时代步伐，依据社会需要来制定，这样就可以避免僵硬的教学模式。随着社会的发展需要，引进行业中先进专业技能，制订出最符合社会发展方向的教学计划，保证教学模式与社会发展紧密结合。同时，园林类相关专业对基本的基础知识和技能要求是相同的，所以知识面和技能面相对来说比较宽泛，增大了就业的选择范围，提高了就业率。

三、以实践教学为主体，全面实施教学改革

1.课程设置。教学计划是课程体系设置的最终体现，是教学目标实现的关键。为保证园林技术专业人才的培养真正达到所确定的目标，2006年，在2005级教学计划的基础上，以提升学生能力为导向，按照园林技术工种——园林绿化工要求，我们对教学计划进行了修订，使教学计划更能适应园林技术专业人才培养的要求。①建立实践教学体系：实践教学是重要教学环节，有助于学生实践能力和科研能力、综合素质提高，实践教学比理论教学更加直观，实践教学中学生综合素质可以得到提高，有助于提高学生的创新能力。风景园林系可以根据社会需要，工种考核要求，根据就业岗位选定其专业技能训练项目：基本技能、专业基础技能、专业方向技能。其中基本技能和专业基础技能为园林专业的必修技能，专业方向技能则根据各专业方向的需要设置，不同的专业方向，有相应的专业方向技能，这样基本技能+专业基础技能+专业方向技能就构成了某一个园林专业方向的专业实践技能体系。②围绕岗位技能，建立课程体系：岗位技能相关课程为核心课程，根据核心课程确立相应的基础和专业基础课。基础课设立主要依据“够用、实用”为度。变通“两课”教学。在两课教学中，在坚持“两课”的“理论性、科学性、思想性和现实针对性相统一”的前提下，将《法律基础》、《邓小平理论》课程调整为《概论》。增加了《平面构成》、《园林法规》等课程使之为学生今后进行监理师考证服务。

2.加大实践教学力度。为进一步推进教学改革，切实提高学生动手技能的培养，我们经过反复的调研和讨论，决定自2004学年开始，要求相关课程增加实践教学时数，以提高实践教学质量，这一措施在2005学年中得到有效的实施。植物与植物栽培类课程：理论课时与实践课时由原来的理论教学占70%，调整为理论教学和实践教学各占50%，即1∶1的比例，加大现场教学和实践教学的比例，其中不包括教学实习。教学实习周数增加2～5.5周。园林设计类课程：理论课时与实践课时由原来的理论教学占40%以上，调整为理论教学占30%、实践教学占70%，即2∶3的比例，加大案例教学与设计方案（设计图纸）讲评学时数。教学实习周数增加5～6周。园林工程类课程：调整为理论教学占30%、实践教学占70%，即2∶3的比例，加大现场教学与实际工程质量点评。教学实习周数增加6～7周。

四、教学方法与手段的改革

高素质园林专业应用人才培养的重中之重就是教学方法的应用与教学手段的改革。时时更新的园林科学知识加之快速发展的科学信息技术，让传统的教学模式呈现现代化多样化的趋势。以往的枯燥无味的以老师讲述，以黑板板书为主的教学模式逐渐被取代，取而代之的是更加适应现代化教学模式，与电子为课件的新教学课程。

1.合理利用多媒体教学。多媒体教学的兴起和发展已经取代了传统的教学模式，而且成为学校一种普遍的教学方式。多媒体教学是以图文更生动地表现教学内容，促进学生的理解学习能力，能够在很大程度上激发学生的学习兴趣和爱好，这种教学方式近年来受到广大师生的认可。多媒体教学对技术处理的集成性、交互性、多维性和可视性，能够更全面快速准确地传递所要表达的教学信息，填补传统教学上的不足，多媒体能够以图汇文，能够更生动形象地表现出来。对于园林专业的教学我们也采用多媒体教学，对学生创造性思维的培养和形象思维能力的提高都有很大帮助。多媒体教学还是园林工程建筑中相关专业课程教学的最佳教学方法。

2.采用案例教学。著名教育家杜威曾说过：最好的教学，就是牢记住学校教材和实际经验二者相互联系的必要性，使学生养成一种态度，习惯于寻找这两方而的接触点和相互联系。案例是为教学目的服务的，采用实践经验与教学内容相结合，帮助教师在教学中解决遇到的困难问题，对于高校教师培育有着很强的利用价值。风景园林系教学通过案例解析，引导学生的设计思路，是此类课程采用的教学方式之一。

3.采用实地教学。通过组织学生到各类城市园林绿地、典型样地、典型病虫害症状等实地观察、实测与调查，参观园林城市与精品工程、园林要素、古典园林等加强感性认识。这种身临其境的教学，是园林类专业教学中不可缺少的教学方式。

五、教学模式的改革

1.现场教学与实践教学相结合。在现场教学中，教师可以采用亲自动手示范操作的手段，使学生掌握操作的程序和技能，为提高学生的动手能力打基础。这种教学模式可在《园林植物栽培》、《园林树木》、《花草识别》、《风景写生》等课程中参考采用。这种把现场作为课堂的尝试，收到了良好的教学效果，现场的直观教学，加深了学生对书本知识的理解，教会学生观察问题，因地制宜调查研究和讨论，提高了学生学习的积极性、主动性，同时也提高了学生分析问题和解决问题的能力，使学生能更好地将理论联系实际。现场教学尝试是从课堂走向现场的转变，也是教学改革的一个重要内容，增强了师生的互动，改变了教师一言堂的教学模式，使现场教学与实践教学有机的结合，能够提高教学质量，是我们在今后教学中应常用的一个重要方式。

2.实践教学与教学实习相结合。在教学中实践性教学占有重要的地位，除了现场教学外，能在2课时内完成的操作项目尽可能让学生自己动手和训练掌握基本的操作技能，但有些技能的操作具有连续性或需2小时以上才能完成项目，可放到教学实习中完成，这样把实践教学和教学实习有机结合，有利学生全面系统性地掌握知识、掌握技能，使理论与实践结合更密切。《园林植物栽培》、《生物工程》、《测量》等课程可以参考采用。

3.实践教学与课堂讨论相结合。为了进一步提高学生分析问题和解决问题的能力，在加强技能训练的过程中，可适当增加一些专题讨论课，进行师生互动，启发学生的应用能力，设计类课程均可采用此种教学模式。

4.以技能训练为主，理论教学穿插其中。以培养学生的操作技能为主的课程均可用此种模式组织教学，适合的课程有《园林工程》、《招投标程序与预决算》、《计算机辅助设计》等课程。这种模式有利于学生的技能的掌握与训练。

六、取得成效

1.更新了教师们的教学理念。受传统中专教育体制和思想的影响，许多教师的教育思想仍旧是过去学科型、理论型教学模式，培养目标定位不准，这些旧观念在一定程度上影响着能力教育的实施。通过课程体系的改革，大家认识到：高等职业教育的培养目标既区别于高等教育，又区别于中等职业教育，我们需要培养既有一定文化素养和基础理论，又具备较强综合能力的在生产、建设、管理和服务第一线工作的有技能、会动手、懂经营、善营销的高素质劳动者和技术应用型专门人才。

2.强化师资队伍建设。能力教育目标的实现，关键是造就一支“双师型”教师队伍。为了将能力教育落到实处，院系领导对“双师型”教学建设非常重视。近年来，有计划、有步骤地安排一批青年教师以直接参加社会实践活动，开展课题研究、考试等形式取得“双师型”教师资格，保证了日常教学的需要。同时，系部根据教学的实际需要，聘请了一些专家学者为学生作专题讲座，以便让学生及时了解接触社会上一些新的技术、行业发展的最新趋势等。

3.完善了实验室和实训基地建设。①校内实验实训中心建设：园林技术专业目前建有完善的实验实训中心四个——CAD电脑制图室、手工制图室、测量实验室、植物与植物生理实验室、园林综合实验室，科技示范基地新建成花卉生产基地近5000m2，新建江苏省树木、草坪草种资源圃10亩，引入新树木、地被植物、观赏草植物品种或品系、野生资源近500种。日前，园林专业各类实验实训设施先进、配套齐全，能满足日常教育的需要，实验实训开出率达100%，符合实验实训的要求。②本着“资源共享，互惠互利”的原则，我系各专业积极加强与学院周边高校、企业的联系，拓宽我系校外实训基地建设。目前园林技术专业建立稳固、协作良好的校外实训基地30家，并签订共建校外实习基地协议书。另外，园林技术专业还与20余家企业签订校企挂钩合同。

4.创新了教学模式。在教学过程中，为了提高学生职业能力，教师改变了“一支粉笔一言堂”的传统教学模式，结合所授内容的实际需要，引入讨论教学、现场教学、案例教学、实践教学、上机模拟操作等模式，充分调动学生的积极性、主动性和创造性，培养其综合能力。

5.提高了学生的素质，促进了就业。①提高了学生的基本素质。通过加强实践教学，学生的语言表达能力、搜集信息能力、整理信息能力、团队协作能力等都有较大的提高。②基本技能有了较大的进步。截至现在，学生的计算机和英语应用能力都有不同程度的进步，如2003级学生英语应用能力通过率为51.6%，计算机应用能力通过率为83.4%，97.5%的毕业生拿到了技术工种证书。③提高了学生的职业技能水平。加强阶段性专业综合训练和校外综合训练，初步构建了与社会职业资格证书接轨的完整实训体系，并建立职业技能考核鉴定制度，学生经过职业技能训练考核后要能够取得相应的证书。至今，园林技术专业的八十余名学生都取得了劳动与社会保障部门颁发的园林行业技术工种证书。④促进了有效就业与创业。现在，园林技术专业的毕业生已全部就业，绝大多数学生都拥有了较为熟练的专业岗位能力，给用人单位留下了比较好的印象。一部分学生在校期间就参与社会上园林设计项目，毕业后自由创业，参与社会中大学生自主创业的浪潮，获得了成功，赢得了社会普遍赞誉。

参考文献：

[1]于猛，单亦先，王绍兰，胡伟.构建完善的实践教学体系[J].实验室研究与探索，2009，28（5）.

[2]王秀荣，冯旭鹏.高校多媒体教学的应用现状探析[J].现代教育技术，2008，（18）.

[3]王华荣.以案例教学推动大学课堂教学模式改革的实践与探索[J].中国大学教学，2011，（4）.

[4]曹仁勇，钱多，吕梅.水生植物在校园水景中的设计及配置探究——以江苏农林职业技术学院风景园林学院为例[J].安徽农业科学，2012，（25）.

[5]曹仁勇.基于工作过程系统化的高职《园林工程》课程开发[J].职业技术教育，2011，（32）.

[6]马杰.考察教学法在高职园林专业教学中的应用[J].中国教育学刊，2014，（S1）.

[7]任聪敏.高等职业教育研究综述[J].教育与职业，2007，（18）.

[8]聂劲松，李文雄，邹柏连.中等职业教育发展及其动力机制研究[J].职教论坛，2007，（09）.

[9]侯长林.技术创新文化：高职院校核心竞争力培植的生态基础[D].重庆：西南大学，2011.

[10]宋晓东.关于高职茶文化专业《茶叶审评技术》课程改革[J].职业教育研究，2010，（12）.

[11]龚丽.我国高职教育人才培养模式存在的问题与对策研究[D].重庆：西南大学，2008.

[12]赵奇，吕其诚，马凤鸣.创新课程体系与大学生就业研究[J].黑龙江高教研究，2011，（10）.