河南省粮食现代物流发展中亟待解决的新问题
2016-02-22任新平河南工业大学河南郑州450000
现代食品 2016年6期
◎高 方,任新平(河南工业大学,河南 郑州 450000)
/ 行业综述
河南省粮食现代物流发展中亟待解决的新问题
◎高方,任新平
(河南工业大学,河南 郑州 450000)
近年来河南省粮食物流业发展迅速,粮食物流基础设施建设已经初具规模,粮食物流企业也发展较快。在我国一带一路经济发展战略及河南省主食产业化发展背景下,河南省的粮食物流发展又面临新的挑战,如何抓住机遇打造河南省一带一路粮食物流通道和小麦系列食品供应链以及构筑粮油食品追溯体系至关重要。
粮食现代物流;一带一路;供应链;追溯体系
粮食作为人类最重要的食物来源,其流通历史悠久且不可或缺,粮食物流则是粮食流通的基础环节[1]。根据国家标准术语:粮食现代物流是指从粮食供应地到接收地以及粮食进口和出口的流动过程中,根据市场的需要将粮食收购、集并、储存、运输、流通、加工、配送与信息处理等功能相结合,通过计划、执行、控制和系统化管理,来最终达到用户要求[2]。从粮食现代物流发展历程来看,传统的粮食物流注重原粮的储运活动,但是随着经济的快速发展,粮食现代物流更加强调粮食制成品的快速高效流通[3]。
1 河南省粮食物流发展现状
河南省地处中原,是我国重要的粮食主产区之一,每年的粮食产量约占全国粮食总产量的10%,具有明显的粮食资源优势。同时河南省还是全国“两横三纵”城市化战略格局中陆桥通道和京广通道的交汇区域,起着承东启西、连南贯北交通枢纽的作用,具有明显交通运输优势。……
登录APP查看全文
