吴江艳赵延玲（河南省平顶山市中医医院感染管理科，平顶山467099）

中医饮食调护在临床护理中的应用

吴江艳赵延玲
（河南省平顶山市中医医院感染管理科，平顶山467099）

中医饮食护理在中医护理实践中有着独到的不可替代的作用，它运用中医的基础理论，根据患者病情需要，给予适宜的饮食，达到治疗疾病或防病保健的作用，是中医临床辨证施治的一个重要组成部分，体现了药疗与食疗的有机结合。在中医护理工作中，把饮食和药物的配合，以及饮食的宜忌，应用于临床护理中，使患者早日康复。

中医基础理论；饮食调护；中医护理

饮食是人体营养的主要来源，是维持人体生命的重要物质条件，是人体生长、发育、保持健康、保证五脏六腑、四肢百骸得以濡养的源泉［1］，合理的饮食调配，不仅可以保持人体的正常生理功能，提高机体抵抗力，而且能调治疾病，达到补气养血，强身健骨的作用。中医理论认为：“药补不如食补”，如《素问·五常政大论》说：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”。充分说明了中医一贯重视饮食在治疗和护理中的重要作用，把饮食和药物放在同等重要的位置。在中医护理工作中，把饮食和药物的配合，以及饮食的宜忌，应用于临床护理工作中，可使患者早日恢复健康。

1饮食与药物的配合

1.1辨证施膳中医基础理论认为，食物有四性五味，疾病有阴阳表里、寒热虚实。……