安石榴

我并不记得是哪一天发现这家面食店的。小店的铺面不大，纵深较长，没有遮蔽，三个空间由玻璃窗间隔开，都在人的视线之下。最外间左右各摆一张长条小桌，几只塑料凳。中间一间是操作间，靠西墙南北通长一张大面案。最里间是灶间，两组笼屉，每一组都是几个笼屉摞在一起的样子，冒着热气。

我站在最外间，把手包随手放在长条桌上，桌子上有酱油之类的调料瓶，满满的筷笼。这时候，穿白衣戴白帽的人撑起腰一边看过来，一边开口：“来点什么？有素馅包子、豆沙包、馒头和花卷。”是个中年男人，眉眼及脸的线条都很柔和，慈眉善目的样子，是容易让人信任的那种人。小店也干净利索，我从那天起，就是他的主顾了。

一眨眼三年过去了，仍然是那个姓单的店主开着他的小小的面食店。他似乎胖了点，脸圆了些。忽然有一天，老单的门口竟然燃起一个烤炉，已经播散出诱人的羊肉串香味了，老单站在烤炉旁专注地翻动着一排密密紧挨的羊肉串。我说：“呵，拓展业务了？”他笑了，似乎赧然。我兴趣盎然地进屋捧场，见最外间的两张小桌旁坐着三四个人，有吃，有等。果然，调料盒增加了孜然粉、辣椒面、盐和味素。操作间新添了一个冰柜正好填充西墙一面的空档。看来老单有所备哦。

他的羊肉串也和他的面食一样，干净、实惠、可口的家常味道。

因为是新增业务，人来的并不多，但我知道一定会有一些长远的顾客来支持他的新项目，就像从前支持他的面食一样。

就剩我和我女儿时，老单从外面进屋了。我说：“羊肉串味道不错。”

他呵呵笑道：“是吗？我是刚刚做这个，多提意见吧。”然后补充说：“我在家试烤试吃了整一个月呐。”

“你怎么想起来做这个了？”我问他。

他说：“我每天下午五点之前就把包子馒头蒸好了，专等着人来买，总有很清闲的一大段时间，就琢磨着要不烤个串？”他说完就又呵呵笑起来，“烤炉我拿来一个星期了，一直藏在灶间，不好意思摆出来。”

“是嘛！”我有些惊异。我真的不曾想，如此接地气的人也有所囧。

“是啊，这一点，事先我自己都没预料到，我有什么抹不开面子的呢？可这是事实，这一步——”老单“啪”地拍了下自己的大腿，重重地说，“老难啦！”接着，他朗声笑起来，很开心的样子，竖起食指：“烤炉摆在距离门口一米处，这一米，我走了七天。”他说这些话的时候，口气仿佛很是感慨，但显然把该放下的全放下了，他面带自豪，肩膀放松。

我带着女儿出来的时候，不自觉地回头看了一眼那一米的距离。是啊，我确定，的确只有一米。而且，可能谁都曾经面对过那样艰深的一米。

（选自《蚊舞图》）

点评

小说从日常生活角度，写平凡人平凡的小事，却从日常平凡中写出多样的主题来，不同的人自然是读出不同的味道和深意。老单料理了三年的面食店，干净利索，为何烧烤这个新业务开展得十分艰难？在家试吃一个月，做了充分准备，可是烤炉搬到店门口一米处，放了七天才搬到门口。安于现状容易，改变现状却需要莫大的勇气，因为改变意味着一场冒险。那一米的距离也是我们突破自己、战胜自己的距离。“而且，可能谁都曾经面对过那样艰深的一米”，点出了这“一米”的普遍性，简单的文字背后蕴藏着对普遍人性的反省和思考，眼光独到，文思细腻。（谢萍）endprint