肖辉　张强鑫　陈湘云

【摘 要】澧县葡萄种植始于八十年代末期，经过二十多年的发展，我县鲜食葡萄种植面积已达3万亩，为了进一步完善葡萄生产体系，加快我县鲜食葡萄产业发展的步伐，笔者结合近些年鲜食葡萄生产中出现的问题，进行发展对策方面上的总结，以供大家探討。

【关键词】鲜食葡萄；问题；发展对策

1.鲜食葡萄产业发展存在的问题

1.1葡萄生产种植投资成本逐年提高

如表所示：2014年“宽高垂”架式葡萄园建园成本及生产周年成本（按30亩规模园投入，计算平均每亩的投入成本），每亩接近到2.5万元。以上成本合计是当时市场保守价格估算。目前物价水平不断提升，成本还会更高，种植户是“有心而力不足”。

葡萄园建设、生产成本表

1.2品种结构分布单一

随着葡萄种植业的发展，红地球成为全国欧亚种种植面积中发展速度最快，规模最大的品种。“葡萄引种及无公害栽培技术”让提子在澧县安家落户，葡农选择耐贮、色艳、高产的红地球作为我县的主栽品种，红地球面积一直保持全县葡萄种植总面积的80%左右，而曾经占有一席之地的欧美杂种如高妻、醉金香、巨峰慢慢淡出了人们的视线，这些葡萄品种虽然口感品质优于提子，消费者喜欢吃，但由于生产过程中易掉粒、不耐贮等原因，而没有大规模发展起来。

1.3自然灾害防不胜防，葡萄生产过程中受灾害性的天气（低温、暴雨、龙卷风、高温干旱等）影响大

我县属灾害性天气的多发地带，暴雨、龙卷风、冰雹天气每年都有不同程度的发生。……