张志刚， 安利娜

（1.海阳市步鹤山茶果专业合作社，山东海阳　265100；2.海阳市郭成镇财政经管站，山东海阳 265100）

基于茶树适生环境的海阳市茶业发展影响因子探讨

张志刚1，2， 安利娜1，2

（1.海阳市步鹤山茶果专业合作社，山东海阳265100；2.海阳市郭成镇财政经管站，山东海阳 265100）

摘要：从茶树的适生环境角度着手，详细论述了海阳市发展茶产业的有利条件与制约海阳市茶树生长的关键因素，并提出了海阳市茶业发展的建设思路，以期为海阳茶叶的发展提供有益参考。

关键词：海阳市；茶树适生坏境；茶业建设

中国茶叶加工2015（1）：39～42

山东省海阳市地处山东半岛东南部，境内丘陵起伏，地势北高南低，有着胶东最温凉、最湿润的独特气候，是我国纬度最北的绿茶适栽区。早在唐朝时期，海阳就有种茶的历史记载。上世纪60年代，海阳市新建了一批茶园，并陆续出产茶叶，但是一直未形成大规模栽植和产业化发展。近年来，在政策引导和资金支持下，海阳市依托其独有的土壤、气候条件，开始大规模引进、试栽南方优良茶叶品种。截止到2013年，海阳市绿茶种植面积和产量约占烟台市的80%，是烟台市绿茶的主产区。海阳市共引进优质绿茶品种10余个，包括龙井43、龙井长叶等，已发展茶园400多公顷。2012年，海阳市15家茶叶加工企业共生产成品茶150余吨，创立了绿茶品牌如步鹤山、天夼山、碧雪香、留格、海润清等。海阳绿茶种植规模不断扩大、品种不断增多，海阳绿茶产业进入快速发展阶段，已成为海阳农业产业结构调整的新亮点。……