邓云霞，杨光，陈婷，陆昌瑞

(东华大学化学化工与生物工程学院，上海201620)

“微生物学实验”教学的改革和探索

邓云霞，杨光，陈婷，陆昌瑞

(东华大学化学化工与生物工程学院，上海201620)

从实验教学内容、实验教学方法及注重教学效果三个方面介绍“微生物学实验”教学的改革。这一改革旨在提高实验教学效果，激发学生对实验的兴趣，提高学生的操作能力、创造能力和团队合作能力。

微生物学;实验课程;教学方法;教学效果

微生物学是生物科学领域一门重要的基础与应用相结合的学科。“微生物学实验”涉及生物工程、生物技术等专业的各个方面，是一门非常重要的基础实验课程，在微生物学的教学中占有举足轻重的地位。为了加强学生创新思维、创新能力和综合素质的培养，充分调动学生学习的积极性和创造性，我们对“微生物学实验”教学进行了改革。

一、实验教学内容改革

1.实验内容的安排

实验内容的安排要从简单到复杂、从微观到宏观再到微观。“微生物学实验”的教学安排是从显微观察(细菌的简单染色—革兰氏染色—芽孢染色—酵母菌的简单染色—放线菌和霉菌的简单染色—微生物大小测定—微生物显微计数法)，到平板培养、分离纯化、微生物生理生化鉴定(培养基的配制和灭菌—土壤微生物的分离、纯化、糖发酵实验、IMViC实验等)。同时，由于科学在不断地向前发展，因此除了传统的微生物学技术和方法外，还应加入现代微生物学实验技术，如P1噬菌体普遍性转导、耐药基因的PCR检测、多项微量简易鉴定技术等。……