■邵 伟 赵艳坤 张晓雪 余 雄

（新疆农业大学动物科学学院，新疆乌鲁木齐 830052）

随着饲料工业和规模化养殖业的迅速兴起，抗生素和化学合成药物等各种饲料添加剂的用量也在成倍增加，来自国际市场的挑战和冲击将会对饲料安全提出更高的要求。微生态制剂是一种理想的无毒、无残留、高效广谱、抗菌促生长的“绿色”饲料添加剂[1]。其主要功能是调整肠道菌群平衡、预防二重感染、提高机体免疫力、提高综合抗病力、降低发病率、提高饲料消化和吸收，能作促生长剂、降低养殖成本、提高动物产品品质、丰富食品风味、提高瘦肉率、它能提高有害物质（胺、氨）的排出，减少臭味、去蝇蛆[2]。

在前人研究的基础上，选用“微生态制剂”添加剂，通过测定其奶产量、乳品质和血液生化指标，研究微生态制剂对荷斯坦泌乳牛消化、吸收和代谢的影响，以及对奶牛泌乳相关的激素变化情况。

1 材料与方法

1.1 试验动物、材料和设计

本试验从2014年3月10日至2014年6月25日在中国新疆察布查尔县中州牛场进行，选择60头年龄、胎次、泌乳期相同，体重和泌乳量接近的澳系荷斯坦泌乳牛，随机分成对照组(CT)和试验组(PM)，各组间产奶量差异不显著（P＞0.05）。微生态制剂选用韩国娜尔公司生产的“PM发酵剂”，每头牛每天饲喂12 g。预饲期10 d，正式期90 d。

1.2 日粮营养水平与饲养管理

试验基础日粮按照NRC标准配制，除各组间微生态制剂添加量不同外，其余饲喂水平皆完全一致。具体基础日粮组成及营养水平见表1。

表1 试验日粮组成及营养水平