■关洪斌 余梦迪 成英俊 王晓兰

(山东大学海洋学院，山东威海 264200)

目前，豆科牧草在我国主要用于饲喂禽畜，在水产配合饲料中使用较少且研究不多，从而使豆科牧草这一分布广泛而又廉价的资源难以得到充分的开发利用。从豆科牧草作为禽畜饲料的事实中可以看出，豆科牧草作为一种绿色的饲料不仅具有营养丰富、能够改善动物体质的价值，更重要的是豆科牧草生命力顽强，分布广泛，廉价易得，对生产具有重大的意义。有研究表明：鲜白三叶草，叶柔嫩，在初花期，茎叶各占一半，蛋白质含量较高，粗纤维含量低。鲜草喂猪可减少精料消耗20%～25%，降低饲料成本近20%。干草粉易贮存，便于运输，使用方便，干草粉可加入配合饲料中作为粗料，另可独立加工成颗粒饲料。本研究依据白花三叶草具有高蛋白和较高经济价值的特点，使其部分替代原水产饲料中的鱼粉、豆粕粉和小麦粉，以提高草金鱼的增重率，降低饲料成本。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 试验用鱼

试验所用草金鱼来自山东大学（威海）附近的水族馆，选择体长6 cm左右，体质量10 g左右，个体均匀、活泼健康的草金鱼作为试验用鱼。草金鱼（Goldfish）属鲤科（Cyprinidae）金鲫种（Red Swallowtail）。是金鱼中最古老的一种，主要有单尾草金鱼和燕尾草金鱼。属于以动物性食料为主的杂食性观赏鱼类，不需精细管理，饲养简便。

1.1.2 试验用白花三叶草

试验用白花三叶草采自山东大学（威海）图书馆前两侧及海洋学院楼前侧的草坪，采集后洗净，放入烘箱，在120℃下连续烘干6 h，使用高速中药粉碎机粉碎至干粉过60目筛备用。……