文/ 王礞礞

（中国农业科学院农业信息研究所）

2008年以后，随着农户散养的逐步退出，规模养殖比例的不断加大，奶牛疾病的发病情况有了明显好转，疫病也得到了一定程度的有效控制，但奶牛的乳房炎、肢蹄病和繁殖代谢类疾病依然是导致奶牛过早淘汰，给奶牛场经济带来损失的主要原因，因此了解目前规模奶牛场的卫生保健与疫病防制状况是非常必要的。

2013年《中国乳业》杂志社对全国规模奶牛场中的兽医师情况、常见病发病情况、治疗费用情况，以及疫病防制情况等做了调查。本报告将调研的奶牛场按照中国地理区域划分为华北（北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古自治区）；东北（辽宁省、黑龙江省）；华东（上海市、江苏省）；中南（湖南省、广东省）；西南（重庆市、四川省）；西北（甘肃省、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区）地区的奶牛场，并结合2012 年和2011年的情况，对上述问题进行了梳理和分析，希望能给业内同仁提供参考，提供帮助。

1 规模奶牛场疾病发生概况

2013年调研的188 家奶牛场均为规模奶牛场，79.8%奶牛场养殖规模在501～2 000 头。养殖水平处于全国平均水平以上，奶牛场均配有专门的兽医师，并有完整的防疫制度。

1.1 奶牛场因疾病和疫病所造成的淘汰率

调研的奶牛场中，2013 年疾病淘汰率≤5%的奶牛场比例为5 4.8%，在5%～1 0%（含10%）的奶牛场比例为15.3%，在10%～20%（含20%）的奶牛场比例为12.1%，淘汰率大于20%的奶牛场比例为17.8%。2011～2013年奶牛场因疾病造成的淘汰率变化不大（图1）。

图1 2011～2013 年奶牛场因疾病所造成的淘汰率