文∕Trish Lewis 新西兰奶牛营养学家 译∕胡晓丽

（奥特奇生物制品（中国）有限公司）

1 围产期管理

奶牛产犊前几周，其干物质采食量（DMI）和免疫力都会下降，这种损失在产犊后需要很长时间才能恢复。

奶牛产犊前后需要进行良好的围产期管理，其主要目的在于减少体况损失，以便在产后能够迅速恢复。围产期的大致时间范围包括产前3 周和产后3 周。

临产期奶牛采食量的下降会造成能量缺口（图1），需要奶牛调动体贮来弥补能量缺口。动用的体内脂肪越多，奶牛患临床型酮病和亚临床型酮病的风险就越高，而这种情况又会引起食欲下降，从而造成更大的能量缺口，形成恶性循环。而且过肥奶牛更易受到酮病和其它代谢疾病的影响，因此在产犊期间需要严格控制奶牛的体况，不能过肥或过瘦。

图1 围产期奶牛干物质采食量（DMI）变化情况

为了促进采食、减少体脂损失，妊娠母牛（特指产犊前3 周的母牛）的日粮必须具有较好的能量密度，且保证蛋白质平衡。奶牛采食量下降时，酸中毒的发生几率也会增加，因此需要保证日粮中含有足够的有效纤维（草料的物理长度＞15 mm）。头胎母牛产犊前后的日粮类型应大致相同，以免产犊时日粮突然改变造成瘤胃微生物的变化。

由于食欲下降，日粮必须含有一些优质饲料成分以增加食欲、促进采食。首先必须保证日粮没有污染，一旦发现霉菌毒素（由霉菌产生的小分子毒素），必须使用有效的霉菌毒素吸附剂。霉菌毒素极难检测，并且会使奶牛产生一系列症状，包括降低采食量和免疫力。……