胥琴 胥娟

【摘 要】2013年7月底利用高温季節育苗车间闲置，采用绿色健康养殖方式进行南美白对虾工厂化养殖试验，结果：单位面积产量2kg/ m2，总产量1900kg.

【关键词】南美白对虾；工厂化；绿色健康养殖；生物制剂

南美白对虾是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一，该虾生长快、耐高密度、抗环境变化能力强、抗病毒病力强，非常适合工厂化养殖。近年来，有些养殖户养殖南美白对虾未遵循国家有关规定在防治虾病的过程中存在滥用药物的情况，由此造成商品虾的药物残留，影响消费者的健康。目前，绿色健康养殖成为对虾养殖业的必然趋势。为了探索新的健康养殖模式，我们利用闲置育苗车间选用南美白对虾SPF一代苗，使用生物制剂防病抗病，进行绿色健康养殖试验，取得成功。

一、养殖试验过程

（一）试验基本设施

1.养虾车间

采用育苗车间，车间共有水泥池22个，每池面积46 m2，池深1m。养虾用20个池，另2池进水备换水用。

2.养虾用水

深井水暴晒充氧，比重为1.007。

3.充氧设备

使用罗茨鼓风机，功率4.0kw。

（二）养殖池处理及繁殖生物饵料

养殖池先用漂白粉充分消毒，冲刷干净后，进水60cm，暴晒充氧，接种小球藻，十天后藻类繁殖起来，水透明度30cm左右放苗。

（三）放苗

1.虾苗选择

我们所用的南美白对虾苗是正大集团引进的SPF一代虾苗，无病，不带白斑病毒，肉眼观察大小整齐，体长0.7cm以上，虾苗活泼健壮，无病弱苗和死苗，体色透明，不发红，肝心区黑褐色。

2.放苗时间和密度

7月10日购进虾苗25万尾，先放一个水泥池中集中培育，经过15d的培育，虾苗体长在2.5～3cm，分池放养。……