APP下载

加拿大芥花油助力中国经济倡导健康烹饪

2014-10-21

食品安全导刊 2014年7期
关键词:浙江

本刊讯(记者 唐蕊)近年来,随着中国食品市场的不断扩大,越来越多的国外食品企业进入中国市场。6月17日,在北京瑞吉酒店举办的中加农产品贸易会上,本刊记者见到了以加拿大双低油菜作物为原料生产的芥花油。

在营养健康方面,芥花油包含各种对身体有益的脂肪酸。它的饱和脂肪含量很低(7%),大约只有葵花籽油(12%)、橄榄油(15%)、大豆油(15%)、花生油(19%)的一半;与常见的烹饪油相比,芥花油含有更为丰富的植物性欧米伽—3脂肪酸。芥花油不含反式脂肪和胆固醇,同时富含维生素E和维生素K。

资深营养专家刘纳指出:“当前,中国心血管疾病和糖尿病呈多发态势,而烹饪油的消费量也与日俱增,因此,芥花油应当成为中国人厨房烹饪的理想选择。科学研究证明,每天只需用1.5汤匙的芥花油替代饱和脂肪,就能帮助降低心脏病的发病风险,也就是说,每天只要花几毛钱,就可以保护心脏。”

双低油菜籽是中国第二大进口油籽,芥花油在中国进口烹饪油中名列第三。“市场研究表明,对烹饪油而言,中国消费者最关注的因素包括健康、安全和品质。”来自萨斯喀彻温省的双低油菜种植者、加拿大双低油菜理事会主席Terry Youzwa表示,“加拿大芥花油可以满足所有要求。”

欧盟将加严茶叶农残标准 浙江茶叶出口不合格率或达15%

本刊讯(记者 姜牧悦)6月18日,浙江检验检疫局透露,欧盟今年初公布的法规EU87/2014将于8月25日正式生效实施,该法规将茶叶中的啶虫脒等残留限量加严1倍。浙江口岸预测,提标后,浙江输欧茶叶的不合格率将达到15%以上,涉及货值约500余万美元,输欧茶叶贸易前景异常严峻。……

登录APP查看全文

猜你喜欢

浙江
Mother
扫一扫阅览浙江“助企八条”
浙江嘉兴卷
Dave Granlund's Cartoons
“双下沉、两提升”浙江医改提升群众获得感
浙江“最多跑一次”倒逼“放管服”
幽默台历
浙江“双下沉、两提升”之路
浙江老年报:养安享杭州又增新点
浙江医改三部曲