刘泽莹　姜楠

摘要：2014年上半年世界小麦产量略有下滑，消费平稳增长，库存仍处于较高水平，世界小麦供应较为充足，市场价格震荡上行。国内小麦供需平衡有余，市场价格稳中趋降，小麦产业发展良好。本文系统总结了2014年上半年国内外小麦产业发展特点，详细分析小麦产业发展的影响因素，在此基础上对未来国内外小麦的供求、价格及贸易形势进行了展望。

关键词：小麦产业；特点；展望

中图分类号：F323.7；F313

2014年世界小麦产量略有下降，消费平稳增加，库存仍保持较高水平，供应较为充足，但在不利天气和政治局势等因素的影响下，上半年国际小麦价格呈走高趋势。国内小麦总体供需平衡有余，新麦陆续上市价格稳中趋降，进口明显增长。受全球供需形势及主产国天气变化等因素影响，下半年世界小麦价格将继续弱势震荡；国内小麦供应充足，制粉企业采购不积极，价格上涨空间不大。

一、世界小麦产业发展特点

世界小麦产业发展特点主要有以下几个方面。

（一）2014年世界小麦产量略有下滑，但仍为第二高产年

据联合国粮农组织2014年5月份粮食展望报告，2014年全球小麦产量为7.02亿吨，较上年下降1.9%，但仍为历史第二高产年。从国家和区域看，欧盟小麦产量略有增加，2014年为1.44亿吨，同比增长0.3%；俄罗斯小麦产量为5100万吨，同比减少2.1%；乌克兰播种面积和单产水平均出现下滑，产量为1900万吨，同比减少11.6%。在亚洲，预计中国小麦产量将达到1.22亿吨，同比减少0.2%；印度小麦产量达到历史最高的9600万吨，同比增长2.7%。……