朱东梅

中国的炊具市场，可以分为高中低三个阶梯。高端市场，被双立人、菲仕乐和WMF三个德国炊具品牌牢牢占据。据调查，2013年，双立人、菲仕乐、WMF三大品牌以及WOLL等其它高端品牌约占中国炊具市场10%左右的份额。

双立人是德国知名刀具品牌。而在中国，双立人已然成了高端炊具的代名词，引起中国营销界的关注，被当作经典案例分析。

近年来，很多外贸型企业转向国内市场都在分析双立人，但结果是有的无疾而终，有的半途而废。这些企业不是没有好的产品，也不是没有足够的资源，与外资品牌相比，他们应该更加了解国内的消费者。但事与愿违，大多数外向型炊具企业并没能成功开拓国内市场。那么，国内的炊具品牌要向双立人等高端炊具品牌学习什么呢？

一、专注，战略制定与坚持。

一个品牌只有高瞻远瞩，才能在市场中走得更稳，更远。很多外资品牌在进入中国市场之前都会对市场做一个充分客观的调研，再在此基础上做出符合实际的战略规划。如在进入某个新市场的初期做哪些基础性的工作，需要哪些战略资源的投入；在市场的稳定期要获得哪些成就，市场规模达到一个什么水平等等。一旦这个战略制定了，他们就会按照这个大战略一步一个脚印地坚定地走下去。不管这个过程中市场发生了哪些变化，这个大的战略是基本不变的。哪怕是亏损，只要是在财务预算范围之内，都不会有大的改变。

双立人也不例外。1995年进入中国市场以来，双立人不是只追求单纯的销量和市场份额的增加，也没有为了迎合顾客而调整经营目标和品牌定位，更不怕失去短期的顾客，坚定品牌定位和远景。……