汪水平 王文娟 赵桥芳 龚秋瑜 徐基钊 张朝娟

（1.西南大学荣昌校区，重庆402460；2.西南大学重庆市牧草与草食家畜重点实验室，重庆 400716）

随着现代集约化和规模化养殖业的发展，动物感染疾病的风险大大增加。为预防疾病、促进生长及提高饲料利用率，大量抗生素作为饲料添加剂被普遍使用。长期、大量地使用抗生素类添加剂会导致细菌产生抗药性，抑制机体免疫功能，引起动物内外源双重感染及在动物产品和环境中残留等负面效应，故寻找抗生素替代品已经迫在眉睫。植物提取物以其天然性、多功能性和环保性，引起从业者的广泛关注。小檗碱，又称黄连素，属于异喹啉类生物碱，主要存在于毛茛科植物黄连、芸香科植物黄柏及小檗科植物小檗中［1－2］，常用其盐酸盐形式。小檗碱的生理功能具有多种生理功能，在治疗肿瘤、糖尿病、心血管疾病、高血脂、炎症、细菌和病毒感染、脑缺血性损伤、精神疾病、阿尔茨海默病及骨质疏松等方面均具有药理作用［3－4］。可见，小檗碱药性独特、来源丰富，是抗生素的潜在替代品。目前，对小檗碱的作用效果及作用机理的研究多集中在动物的病理模型和人的临床治疗上，而以畜禽为对象作为饲料添加剂的研究少见报道。基于此，本试验给肉兔饲喂小檗碱添加量不同的饲粮，通过对饲粮干物质（dry matter，DM）、有机物（organic matter，OM）、粗纤维（crude fiber，CF）和粗脂肪（ether extract，EE）等营养物质表观消化率、能氮平衡及肉兔盲肠内环境参数的考察，评估小檗碱对肉兔消化代谢的影响，探讨小檗碱的作用机理，为其在生产实践中应用提供科学依据。……