面对销量下跌以及低迷的市场环境，酒企们纷纷改变思路和竞争策略，力求绝处逢生。

夏季来临，白酒销售的淡季也随之而来。而近段时间，对于酒企来说，惨淡的季报数据更让他们的日子雪上加霜。

面对销量下跌以及低迷的市场环境，酒企纷纷改变思路和竞争策略，力求绝处逢生。这其中，作为酒企高端品牌的水井坊和泸州老窖选择了两条不同的路径，成否败否还需市场评判。

水井坊：发力中低端产品

4月17日，水井坊2012年年度股东大会召开，公司管理层表示未来将在产品结构上向中端倾斜；同时加快海外市场的拓展。

业绩不佳的原因主要是对高端白酒最重要的渠道——团购的忽视。

在众多高端白酒开拓团购渠道的时候，“洋股东”控股至今的水井坊先后赞助过APEC、中网公开赛并且在央视9套纪录频道投放广告，唯独缺乏团购渠道的建设。

水井坊的销售渠道主要以经销商、卖场、机场为主，直到去年才成立VIP团购部。除了在渠道建设上后知后觉，公司对于产品价格的定位也存在着高不成低不就问题。水井坊高端产品“水井坊·典藏”售价900元上下，批发700元上下，而同属高端的52度五粮液，750～800元在专卖店就可以买到。

2012年，水井坊的主要盈利仍集中在中高档白酒的销售收入，但对于公司和白酒行业的现状和未来的担忧，公司并非没有意识到。

由于政府政策的持续性，白酒消费受到较大影响，尤其是高端白酒消费影响更为明显，消费转移尚需时日。同时，白酒行业进入新的调整期，行业分化加速，品牌差距越拉越大，新的竞争格局必将使消费者向优势品牌、优势企业集中。……