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白酒厂商“新”关系

2013-06-13

营销界·食品营销 2013年5期
关键词:价值链消费者

眼下,引导白酒行业向健康合理的方向发展是业内的共识,而最为核心的环节就是渠道价值链的重构。

三大“破坏”

渠道价值链遭到“破坏”主要表现在三个方面。

首先,基于“盘中盘模式”的错误理解,使得白酒企业更加关注终端建设与消费者培育,而忽视渠道环节的建设,典型特征就是压缩、压短渠道长度,直控终端。更有甚者,一二线品牌正在尝试放弃“大商”,挟众多“小商”以令“大商”。

其次,白酒行业的“大跃进现象”导致行业偏离正常轨道,“争抢”资源性经销商和“压仓”成了白酒行业的普遍现象。

最后,资源性经销商正在破坏稳定的渠道价值链。“低价甩货”和“窜货”导致传统性渠道价值链的破坏,传统性经销商被迫以价格战应付,最终使得价格崩盘,茅台、国窖控价就是这个大背景下的产物。

“新经销商”

从本质上看,白酒行业进入变革调整期。传统渠道将会遭遇洗牌,白酒新渠道体系必将加速升级。

未来五年,100-300元中档商务消费将成为主流黄金价格带;名酒扩张加速行业整合,品牌集中态势依然明显;区域品牌发展压力凸显,小企业面临行业快速洗牌;消费者多元化和个性化趋势明显,消费不断分级,这都预示着中国白酒市场的渠道体系将越来越趋于理性化与多元化。

“消费者获利”将成为下一轮中国酒行业竞争的主要规则。中国白酒在过去30年的市场竞争中,更多的关注企业自身和经销商层面,而很少关注消费者层面。2012年,更多的团购型、资源型经销商的进入,使得白酒的游戏规则发生微妙的变化。……

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