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统一:扔掉USP

2013-06-13

营销界·食品营销 2013年5期
关键词:消费者产品

不得不承认,统一老坛酸菜方便面自2008年上市以来,虽然模仿者众,但是一直保持了领先地位。

日前,统一中国投资有限公司管理群总经理杨寿正表示,作为统一集团的优势产品,老坛酸菜方便面2012年销售额为40亿元,占统一集团2012年方便面业务营收的55%。另外有数据显示,经过“跟进狙击”,康师傅的陈坛酸菜面也实现了15亿元的销售额,市场占有率达到了25%。

可以说,这一次统一的品类创新比较成功,但统一需要警惕。40亿和15亿的差距看起来并不小,但是康师傅的“跟进狙击”势头十分猛烈:起初请了“微博女王”姚晨,与汪涵对抗;随着《泰囧》的热播,又请来了徐铮和王宝强。这从侧面反映了康师傅的野心之大,大有取而代之之势。

这时候,回味一下“过往”,统一或许能多一些思考。

扎实的商品往往伴随企业主“顾影自怜”式的迷恋,从而迷失了对市场的判断;而精于市场营销的企业主,往往不屑于对产品的精细打磨。黄钟毁弃,瓦釜雷鸣,这也是市场的潜在规律。

统一就是那个毁弃的“黄钟”,那个坚持原则而失却了很多机会的“食古不化”者。

忽视竞争 崇拜USP

台湾的营销跟大陆的营销是两码事,在台湾的成功经验,拿到大陆来很可能是刻舟求剑。

台湾的商品可以“百花齐放”,因为台湾的现代化程度比大陆超前,消费者的独立意识更强,对商品的个性化需求更强。而大陆的消费者不想跟大家不一样,如果太过“脱离群众”一定让他们惴惴不安。大陆的消费者更喜欢“标准化”的商品,因为标准化的商品更满足于他们的从众需要,让自己变得更安全。……

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