朱晨瑜， 曹 蕊， 蒋 勇， 祝 钧， 何聪芬， 何锦风

(1．北京工商大学食品学院/植物资源研究开发北京市重点实验室，北京 100048;2．国家食品药品监督管理局保健食品审评中心，北京 100070;3．中国人民解放军总后勤部军需装备研究所军用汉麻材料研究中心，北京 100082)

顶空固相微萃取－气相色谱质谱联用分析汉麻叶挥发性成分

朱晨瑜1， 曹 蕊2， 蒋 勇1， 祝 钧1， 何聪芬1， 何锦风3

(1．北京工商大学食品学院/植物资源研究开发北京市重点实验室，北京 100048;2．国家食品药品监督管理局保健食品审评中心，北京 100070;3．中国人民解放军总后勤部军需装备研究所军用汉麻材料研究中心，北京 100082)

采用顶空固相微萃取法结合气相色谱－质谱联用对汉麻叶的挥发性成分进行分析，考察3种不同萃取纤维(DVB/CAR/PDMS，CAR/PDMS，PDMS/DVB)对分析结果的影响，结果表明较佳萃取纤维为CAR/PDMS．从汉麻叶中检出59种挥发性成分，占挥发油总组分的93.18%，其中醛类3种(0.71%)、醇类1种(0.06%)、烃类37种(57.23%)、杂环化合物类3种(0.19%)、萜烯类12种(34.49%)、其他3 种(0.50%)．在鉴定出的成分中含量较多的是［1R-(1R*，4Z，9S*)］-4，11，11-三甲基-8-亚甲基-二环［7.2.0］4-十一烯(18.81%)、(1α，3α，5α)-1，5-二甲基-3-甲基-2-亚甲基环己烷(18.18%)、α-石竹烯(11.52%)、异柠檬烯(6.78%)等．

汉麻;顶空固相微萃取;气相色谱－质谱;挥发性成分

汉麻(China-Hemp)系大麻科(Cannabinaceae)、大麻属(Cannabis)、大麻种(Cannabis Sativa L．)的一年生草本植物，且四氢大麻酚(Tetrahydrocannabinol，THC)含量低于0.3%(干物质质量分数，区分汉麻与大麻的重要特征参数)［1］．大麻药用历史悠久，麻叶、麻花、麻根可提取药物，有止血、散淤、解毒、安胎、利尿、镇静、麻醉等功效［2］．医用汉麻发展始于约公元前2737年，大大滞后于汉麻作为纤维的历史……