韦 静，李芳耀，杨新平，文杜鹃，邓海东

（1.桂林医学院研究生学院，广西桂林541004；2.桂林医学院药学院，广西桂林541004）

硝酸酯类槲皮素衍生物的制备及抗氧化活性研究

韦 静1，李芳耀2，*，杨新平2，文杜鹃2，邓海东2

（1.桂林医学院研究生学院，广西桂林541004；2.桂林医学院药学院，广西桂林541004）

以槲皮素为起始原料，通过两步反应制备两种新型硝酸酯类槲皮素衍生物，其结构经1H-NMR及ESI-MS确证，初步考察产物对DPPH·和·OH自由基的清除性能。结果表明，两种槲皮素衍生物对DPPH·清除率分别为88.7%和90.1%，对·OH清除率分别为78.6%和80.6%，其IC50分别为4.2、4.5mg/L和19.2、22.3mg/L。

槲皮素，抗氧化活性，衍生物

自由基是人体正常代谢过程中的产物，其含量过多或过少都会产生氧化应力，从而导致DNA和蛋白质受损。研究表明，衰老、动脉粥样硬化、糖尿病、恶性肿瘤、白内障等众多疾病都与活性氧自由基密切相关。从中草药活性成分中寻找和开发具有较强清除自由基作用的低毒抗氧化剂已成为人们研究的热点[1]。槲皮素是最广泛存在的一种天然黄酮类化合物，是多种中草药（如黄芪、绞股蓝、天胡荽和香青兰等）的有效成分[2-4]。槲皮素具有广泛的药理作用和生物活性，如保护心肌缺血、增强免疫功能及镇痛等作用，并且还具有抗氧化、抗炎、抗衰老、抗突变、抗癌、抗菌、抗病毒、抗动脉粥样硬化等多种生理功能[5-6]，研究表明，槲皮素与某些金属离子形成配合物后，具有更强的清除自由基活性[7-8]。硝酸酯类化合物具有舒张血管平滑肌、抑制心肌收缩力、抗血小板聚集和抗血栓形成、抗血细胞黏附、抗血管平滑肌细胞的增殖、抑制内皮素的生成等生物活性[9]，但其抗氧化活性研究未见文献报道。……