张晓红，呼 竞，华正德，关 磊

（哈尔滨市妇幼保健院，黑龙江 哈尔滨150070）

维生素A是脂溶性维生素，亦名视黄醇，是体内维持正常视觉、促进生长发育、维持上皮完整、维持正常免疫功能以及增强机体抗感染能力的重要物质。其缺乏会损害儿童免疫功能，增加儿童死亡率。维生素A缺乏病是WHO公认的四大营养缺乏病之一，发展中国家因维生素A缺乏引起干眼病而致盲的患者高达1000万以上，目前仍是不发达国家中威胁人类健康、尤其是儿童的主要疾病。“世界儿童问题首脑会议”及“90年代中国儿童发展规划纲要”，将消除维生素A缺乏作为2000年战略目标之一。维生素E（Vitamin E）也是脂溶性维生素，又称生育酚，是维持机体正常代谢和机能的必需维生素。生育酚能促进性激素分泌，使男性精子活力和数量增加；使女性雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、在抗氧化、抗自由基、提高免疫功能、抗衰老、抗癌变等过程中发挥着重要作用，缺乏时会引起心、肝和肌肉退化以及不生育、习惯性流产、脱发、肌营养失调、中枢神经系统变化和贫血等。故及时了解血液中维生素A、E的含量对临床预防、诊断、治疗有重要意义。本文在以往工作基础上，改良了检测条件，建立了高效液相色谱－库仑电化学同时检测人血清中维生素A、E含量的方法，灵敏度高，准确性好，回收率和重复性好，操作简便、快速、结果可靠。

1 材料和方法

1.1 原理 用乙醇沉淀蛋白质，用己烷萃取维生素A、E，残留物用乙醇重新溶解，这些化合物用C18柱通过反相液相色谱法来分离，用库仑阵列电化学来检测。……