文◎陈瑞生 陈相银 张露露

黄精始载于《名医别录》。《中国药典》2010年版规定，以百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎入药。黄精作为一种滋补药，具有养阴、补气、补肾润肺等功效。

根据原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。姜形黄精的原植物为多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，而大黄精（又名碟形黄精）的原植物为滇黄精。历代文献对黄精的炮制均有记载，最早可见于医方本草及炮制专著之中，有的是传统炮制方法的沿用，也有的是根据当地用药习惯，全国各地炮制方法不够统一。从古至今，黄精的炮制方法可累计达到20多种。黄精，又名老虎姜、鸡头参。为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。

植物形态

▲黄精原植物

滇黄精多年生草本，高可达1m。根茎横生，有节。茎直立，单一。叶4～6片轮生，线形或线状披针形，先端渐尖而卷曲，基部渐狭，无柄。花1～3朵腋生，花被筒状，淡绿色，6裂。浆果球形，熟时橙红色。花期4～5月。主产于贵州、广西、云南等省区。

黄精多年生草本。根茎横生，肥大肉质，黄白色，略呈扁圆形。有数个茎痕，茎痕处较粗大，最粗处直径可达2.5cm，生少数须根。茎直立，圆柱形，单一，高50～80cm，光滑无毛。叶无柄，通常3～5枚轮生，叶片线状披针形至线形，先端渐尖并卷曲，上面绿色，下面淡绿色。花腋生，着生花2～4朵，花被筒状，长8～13mm，白色，先端6齿裂，带绿白色；雄蕊6，花丝光滑；雌蕊1，与雄蕊等长，子房上位，浆果球形，成熟时黑色。花期5～6月，果期6～7月。……