李 爽 刘玉兰 石海峰 陈 逢 朱惠玲 侯永清丁斌鹰 皮定安 冷炜博

(武汉工业学院，动物营养与饲料科学湖北省重点实验室，武汉 430023)

免疫应激虽然能够激活免疫系统以抵抗外来病原对机体的损伤，但免疫系统的过度激活会消耗大量能量和营养物质，导致动物生长性能下降，对畜牧业造成一定的损失[1]。因此，抑制或缓解免疫应激对畜牧业有重要意义。传统营养学认为，天冬酰胺(ASN)是一种非必需氨基酸，因而忽略了其在动物营养上的作用。但是有研究结果发现，ASN不但可以刺激肠黏膜细胞增殖[2]，而且还可以增加有氧条件下的新陈代谢，增加产能，在运动条件下缓解疲劳[3]，并且在机体免疫功能方面扮演重要角色[4]。此外，Wu 等[5]认为 ASN 是一种精氨酸(Arg)家族氨基酸，其在体内可以通过脱氨基和转氨基作用等一系列途径生成Arg和谷氨酰胺(Gln)，而Arg和Gln能在调节肠道功能、免疫和炎症方面发挥重要的作用[5]。因此，我们预测ASN可能也具有重要的生理功能。目前在畜禽研究领域鲜有ASN的研究报道。本试验通过给仔猪注射大肠杆菌脂多糖(LPS)建立免疫应激模型，以研究ASN对免疫应激仔猪生长性能、血细胞分类计数和血液生化指标的影响，旨在为ASN是否参与仔猪免疫应激的调控提供初步的理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

ASN:有效成分＞99.4%，由武汉阿米诺科技有限公司提供。

LPS:大肠杆菌血清型055∶B5，美国 Sigma公司提供，注射时溶解于生理盐水。注射液的LPS含量为500 μg/mL，按照0.2 mL/kg BW 注射，即100 μg/kg BW。

1.2 饲粮组成

基础饲粮配制参照NRC(1998)猪的营养需要，基础饲粮组成及营养水平见表1。……