韩 杰 边连全 刘显军 张 飞 杨侃侃

(1.沈阳农业大学畜牧兽医学院，沈阳 110866;2.洛阳师范学院生命科学系，洛阳 471022;3.沈阳农业大学科研种猪场，沈阳 110866)

免疫应激能够使畜禽在行为和代谢上发生改变，如出现厌食、嗜睡，将用于生长的营养物质转向用于维持免疫反应，最终导致畜禽生长抑制[1-2]。免疫应激的发生与免疫系统被非正常激活有关[3-4]。对3～4周龄的仔猪实施断奶，由于母源抗体供应中断，且仔猪自身的免疫系统尚未发育完善，易发生免疫应激，导致仔猪出现生长停滞、饲料效率降低、腹泻等现象[5]。因此，在畜禽饲粮中添加免疫调节剂是减缓免疫应激的重要措施之一。刺五加多糖(Acanthopanax senticosus polysaccharide，ASPS)是从刺五加根茎中分离出的免疫活性多糖，在体内外均可调节小鼠的细胞免疫和体液免疫功能[6-8]，但将ASPS应用于畜禽生产中的研究鲜见报道。本课题组前期研究已经表明，ASPS应用于断奶仔猪饲粮中可缓解断奶仔猪应激反应，增强仔猪的免疫功能，促进仔猪生长[9]。本试验旨在以早期断奶仔猪为对象，继续深入探讨ASPS对断奶仔猪血液免疫指标的影响，为ASPS作为免疫调控剂在仔猪饲粮中的应用提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验设计

选取96头体重相近的(28±3)日龄“长白×约克夏”二元杂交断奶仔猪，随机分为6组，每组4个重复，每个重复4头猪，试验期21 d。对照组饲喂不添加抗生素的基础饲粮，其为参照NRC(1998)仔猪营养需要配制的粉状配合饲料，基础饲粮组成及营养水平见表1。试验组饲喂在基础饲粮中分别添加150、300、500、800 和1 000 mg/kg ASPS的试验饲粮。……