条件控制法在化学中的应用
2012-09-06周荣玉
化学教与学 2012年11期
周荣玉
(新沂市钟吾中学 江苏 新沂 221400)
化学是一门以实验为基础的自然科学,实验是化学的灵魂,是进行科学探究的重要方式。它对于培养学生的科学思维,全面落实化学课程目标具有重要的作用。本文以沪教版初中化学第五章第三节中“钢铁的锈蚀及其防护”为例,讨论了教学中如何利用探究性实验,探索隐藏在化学现象背后的实验设计思路,从而探索化学实验的规律性,更好地服务于化学教学,培养学生的科学思维能力。
一、钢铁锈蚀条件的探究:
1.实验设计
沪教版(上册)126页对于“钢铁锈蚀条件的探究”设计了如下五个实验,如下图所示:

试管①铁钉所处的介质是:酸、水和氧气。
试管②铁钉所处的介质是:氯化钠、水和氧气。
试管③铁钉所处的介质是:水和氧气。
试管④铁钉所处的介质是:水(迅速冷却的沸水中氧气的含量很少)。
试管⑤铁钉所处的介质是:氧气(生石灰或无水氯化钙可以除去试管中的水)。
2.现象
立即观察五支试管中的铁钉发生的变化。
1-3天后①、②中的铁钉生锈,其余试管中的铁钉无明显变化。
1周后,试管③中的铁钉生锈,而且在空气与水的交界面铁锈最多。试管④⑤中的铁钉一直无明显变化。
3.结论
铁在空气中锈蚀,实际是铁与空气中的水、氧气等物质共同作用的结果。酸和氯化钠能使铁在氧气和水的环境中加速锈蚀。
二、反思
教材为何对钢铁锈蚀条件的探究实验如此设计呢?抛开其他因素(如酸、氯化钠等)对钢铁锈蚀的影响,让学生从钢铁在空气中生锈的条件做一番探究。……
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