贾身茂

(河南省科学院生物研究所,郑州 450008)

9 传播特征

9.1 传播的途径

晚清时期主要是翻译。无论是 《格致汇编》或是 《农学报》,其刊登的蘑菇文献均为翻译,有的直接译自英美,如 《西国名菜嘉花论》、《家菌长养法》;有的译自日本,如 《蕈种栽培法》、《蔬菜栽培法》、《圃鉴》,译自日本的也多是西书由日本翻译成日语后,又转口输入我国的。民国时期改变了晚清时期单纯翻译的局面,逐步走向积极地融汇贯通,并创造性地撰写了蘑菇栽培技术的文献,开始了由被动转向主动的进程。如民国时期的5篇有关蘑菇的论文与8部有关蘑菇的著作全是国人撰写的。

9.2 传播的主体

晚清时期中国尚无真正意义上的农学家,倡导学习西方近代农学、翻译农学文献的大多是急欲振兴国家、有远见的政治人物或学术精英。翻译蘑菇文献的也是一些知识分子中的有识之士,虽然他们大多没有受过近代科学的专门教育,但他们有一颗振兴中华农业的爱国之心,义不容辞的担当起翻译的任务。侯官陈寿彭和山阳林壬分别翻译了 《家菌长养法》、《蕈种栽培法》、《蔬菜栽培法》等。

民国时期撰写蘑菇文献的是一些留学归来的受过近代农学专门教育的知识分子,他们既精通留学国的语言文字,又对西方近代学术有比较广泛的了解,在国外亲眼看到了近代实验农业的优越性,或亲自操作,或耳闻目睹,体会到西方近代真菌学理论与蘑菇栽培技术的要义,主动撰写了一些蘑菇栽培技术方面的论文或专著。……