潘 敏

(潍坊工程职业学院，山东青州 262500)

山东省青州市，地处潍北平原南缘，交通方便，设施农业发达，是我国公认的北方花木之乡，已成功举办了中国第七届花卉博览会和山东省多届花博会。青州市花卉产业发展迅猛，形成了“一片四区”的种植格局，花卉生产成为本市农业增收、农民致富的主导产业，被命名为“山东省仙客来之乡”、“中国花木之乡”，成为我国北方享有盛名的花卉种植基地和贸易集散中心。但是在北方众多花卉品种中，作为造型新颖、时尚和易养护的花卉——水培花卉在青州却不是很多，与当地花卉产业规模相比存在较大的差距，具有较大的发展空间。

1 水培花卉的定义及推广中存在的问题

1.1 水培花卉的定义

对于水培花卉的定义，不同的学者有不同的理解。对水培花卉的定义进行资料搜索，笔者比较倾向以下解释:水培花卉指运用生物、物理和化学等综合技术，对植物的根系进行生理生化诱变，从而使植物根系的组织结构、生理性状发生一定的变化，将陆生花卉的组织结构转变成水生的组织结构，形成大量的通气结构，诱导成能完全适宜水环境生长的水生根系，使其对水环境具有较强的适应性，上瓶后在低氧环境下也能进行有氧代谢的花卉。

1.2 水培花卉市场存在的问题

尽管水培花卉的发展前景被很多业内人士看好，但由于我国对水培花卉的研究和生产起步较晚，特别是在驯养转化技术和配套产品等方面还不够成熟，市场上出现的水培花卉不仅品质良莠不齐，有的甚至以假乱真，因此水培花卉存在的问题也比其他类型的花卉多。……