乐山师范学院外国语学院 周 廷祥

据中华人民共和国国家旅游局10月公布的数据，2011年1～9月来华旅游入境人数为10069.57万人，同比增长50.55%。观光休闲、会议商务游客在入境游客占绝大多数。根据世界旅游组织预测，到2015年中国入境旅游者将达到1亿人次，届时成为世界第一大入境接待国。旅游业的蓬勃发展离不开与之相关产业的支持。作为旅游业三大支柱产业之一的旅游饭店住宿业，主要向游客提供住宿服务，在促进我国旅游业发展的过程中发挥了巨大的作用。具体而言，旅游饭店住宿业在旅游业中支柱作用的发挥是以酒店为重要载体的。具有不同文化背景和生活习惯的海外游客对酒店员工跨文化交际能力提出了更高的要求。

1 酒店员工跨文化交际能力概述

跨文化交际(cross-cultural communication or inter-cultural communication)指的是指本国(民族)与非本国(民族)人们通过语言、行为等表达方式进行交流意见、情感、信息的过程。也指所有在社会文化和语言文化方面存在差异的人们之间通过语言、行为等表达方式进行交流意见、情感、信息的过程。由于不同国家(民族)所处的政治、经济、社会文化以及宗教等环境存在差异，对人们的话语与行为产生了深远的影响，致使不同国家(民族)的人们产生不同的说话方式、行为习惯体系。这增加了交际双方因对对方的话语做出不准确地理解和推论，产生种种误会、冲突以及交际障碍事件发生的概率。

跨文化交际能力主要是指拥有不同文化背景……