青海 民族大学工商管理学院 张 小红

入青游客由于在性别、年龄、受教育程度、职业等方面存在着具体差别，因而在旅游消费活动中也会表现出不同程度的差异。本文集中分析六要素中与“吃、住、行、游、购”五要素相关的消费偏好情况。

1 不同性别的游客旅游偏好差异分析

1.1 游客在“吃”上的偏好差异

青海的小吃很多，如手抓羊肉、酸奶、炒面片、狗浇尿、甜醅、酿皮等，因此调查结果显示：男性对手抓、面片、抓面的偏爱很明显，而女性则偏爱酿皮、酸奶，说明男性和女性的饮食方面有很大的差异。

1.2 游客在“住”上的偏好差异

本文主要是针对酒店的各部门的服务质量而言的，调查结果显示：入青游客中男性比较喜欢餐饮方面和康乐方面的服务，而女性则喜欢前厅和客房的服务，这说明男性和女性对酒店各部门的服务有很大的差异。

1.3 游客在“行”上的偏好差异

主要是针对青海的交通而言的，和游客在交谈的过程中发现客人对青海的交通有很大的反应，尤其是景区内的交通阻截的现象比较严重，调查结果显示：入青游客中男性和女性对青海的交通基本上维持在满意上，十分满意和不满意的占少数。这说明大部分游客对交通还是比较满意的。

1.4 游客在“游”上的偏好差异

1.5 游客在“购”上的偏好差异

针对旅游商品的种类而言的，青海的旅游商品开发越来越为社会所重视，但是怎样开发、如何开发、开发什么的问题一直没有得以彻底破解。青海旅游商品的开发也面临同样的难题，地域特点差、文化内涵浅、纪念意义薄、品种样式旧、收藏价值低。

入青游客中男性和女性对旅游商品的种类有很大的差异。大部分游客认为旅游商品很一般，没有特色，缺乏创意，有的游客认为有些旅游商品不便携带。

2 不同年龄的游客旅游偏好差异分析

调查结果显示在几个年龄段中以19～30岁和31～45岁为主要的群体，因此，以下的分析主要分析这两个群体间的差异。

2.1 游客在“吃”上的偏好差异

调查显示：31～45岁的旅游者对手抓、面片、酸奶比较喜欢，相对的，19～30岁的旅游者对手抓、酿皮、面片等相对来说喜欢的程度较弱。说明了不同的年龄对吃方面存在一定的差异，年龄在31～45岁的旅游者对地方的特色小吃非常喜欢，而19～30岁的旅游者由于年龄的原因对小吃不是很热衷。

2.2 游客在“住”上的偏好差异

入青游客中31～45岁的旅游者比较喜欢前厅、客房、餐饮和康乐部门的服务，而19～30岁的旅游者对这些部门的喜欢程度较弱，他们喜欢其他的服务，青年人对住不是很讲究，因此，他们对酒店的服务也不太关心，他们除了住之外，更喜欢到别的地方逛逛，了解地方的一些特色，或出去自己娱乐。

2.3 游客在“行”上的偏好差异

入青游客中31～45岁的旅游者比较满意，而19～30岁的旅游者满意程度比较弱，这说明31～45的旅游者对青海的旅游交通比较满意，同时也说明了近些年来青海的旅游交通发展比较快。

2.4 游客在“游”上的偏好差异

入青游客中31～45岁的满意或比较满意，还有少部分的十分满意，而19～30岁的旅游者于31～45岁的旅游者相比满意度较弱，其中还有一部分19～30岁的旅游者表示不满意，两个年龄段之间存在很大的差异。说明青海的旅游景点的服务或设施比较落后，满足不了内地旅游者的心理需求。

2.5 游客在“购”上的偏好差异

入青游客中31～45岁的有的认为旅游商品的种类很多，大部分认为种类一般，少部分认为单一；而19～30岁的旅游者中部分认为比较多，大部分认为一般，少部分认为很多，很明显在购上两个年龄段的旅游者也存在很大的差异，从中也能反映出青海的旅游商品比较一般，旅游商品的设计没有创意，携带不方便等多方面的问题。

2.2.4 设备操作使用能力 102名调查对象常用诊疗设备使用情况统计，观片灯、心电图机、生化分析仪、康复评定及治疗设备、智能通络治疗仪、颈腰椎牵引设备、中药熏蒸设备、中药雾化吸入能正确使用的人数均不足50%，见表4。进一步调查得知，只有56人(54.90%)经常使用设备辅助诊疗，46人(45.10%)偶尔使用或从来不使用。首诊患者测量血压时，67人(65.69%)选择左臂或右臂，仅35人(34.31%)选择双臂；另外被调查者中仅有45人(44.12%)以声音消失判断舒张压。

3 不同职业的游客旅游偏好差异分析

入青游客源职业的主要构成是由教师、医生及公务员组成(合计为50%）。

3.1 游客在“吃”上的偏好差异

入青游客中的公务员对青海的小吃手抓非常喜欢，部分医生对酿皮和酸奶比较喜欢，大部分入青游客喜欢其他的饮食，这说明在入青游客心目中青海的小吃除了手抓、酿皮、面片、酸奶抓面之外，还有很多小吃，比如有的客人很喜欢狗浇尿，馓子之类的小吃，同时也证明了青海的小吃有很大的发展空间，但是好多客人反映小吃很好吃，除了酸奶、馓子之类的小吃能带之外，很多好吃的小吃不便携带。这也说明青海小吃面临着新的挑战。

3.2 游客在“住”上的偏好差异

入青游客中公务员对住宿方面的要求很高，尤其是对客房和餐饮的要求极高，教师对客房和餐饮的要求较高，医生相对比较弱。

3.3 游客在“行”上的偏好差异

入青游客中公务员对行比较满意，教师和医生相对于公务员来说满意度较弱。其他的旅游者对旅游交通满意。

3.4 游客在“游”上的偏好差异

入青游客中公务员对旅游景点景区的游览主要以满意和比较满意为主，教师主要以比较满意为主，医生主要以满意为主，其他的旅游者主要以满意为主，可以看出不同职业的入青游客在游方面的差异比较明显。

3.5 游客在“购”上的偏好差异

入青游客中的公务员认为青海的旅游商品种类一般，部分公务员认为比较多的，教师和医生认为旅游商品的种类一般，其他的旅游者认为也一般。

4 针对以上游客旅游偏好的差异性采取的旅游产品服务营销策略

面向21世纪的青海旅游业，要灵活运用营销理念，改变营销的思考重心，建立一种适合青海旅游服务现状的由外向内的营销策划模式。

4.1 产 品( P roduct)策略

要改变单一观光型旅游产品项目，向多元化的度假型、商务型、疗养型、会展型旅游项目靠拢；想办法延伸旅游服务产品的市场生命周期，运用综合型旅游服务项目吸引游客多逗留、多消费；从市场导向的原则出发开发新产品，以满足游客的心理需求。

4.2 价 格(Price)策略

由于服务的无形性特征，入青游客购买旅游服务时不能客观准确地检查服务质量，而更多地受服务产品实体要素的影响，从而在心目中形成一个“价值”的概念，并将这个价值同价格进行比较，判断其是否物有所值。

4.3 渠 道(Place)策略

青海的旅游资源开发、景区建设、管理等方面存在一定问题，建议在涉及部门多、牵涉范围广的重点景区(点)建立管理机构，统一景区的开发、建设和管理，所有的旅游开发项目都采取“先规划后开发”的原则，实行所有权、管理权、经营权的分离。

4.4 促销( P romotion )策略

青海旅游产品和服务促销应坚持广泛的、多角度的、大容量的广告宣传，尽快提高知名度，用到位的特殊服务提升美誉度。一是理念促销。坚决倡导绿色营销新理念，旅游业开发和发展首先要考虑本地自然环境、社会环境和人文环境的可持续问题，不能以牺牲环境为代价。二是品牌促销。尽快形成具有自己特色的旅游品牌，每个景点和景区要挖掘更深层的文化内涵。三是服务促销。服务要素中的亲切、快速、实效和同理心是旅游业促销的根本。

[1]马耀峰,梁旺兵,苏红霞,杨瑾.旅华外国游客旅游消费偏好的实证研究[J].地理与地理信息科学,2005,21(6).

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