邓启华，姚 颖，刘 婷，敬玲玲，李子成

(1.四川化工职业技术学院 制药与环境工程系，四川 泸州 646005;2.四川大学 化工学院，四川 成都 610065)

猪胆汁中三种主要胆汁酸的提取分离

邓启华1，姚 颖2，刘 婷2，敬玲玲2，李子成2

(1.四川化工职业技术学院 制药与环境工程系，四川 泸州 646005;2.四川大学 化工学院，四川 成都 610065)

目的 从提取胆红素下脚料中同时提取三种胆汁酸。方法 混合猪胆汁酸粗品在硫酸催化下形成甲酯，利用猪去氧胆酸甲酯与苯形成的加合物不溶于苯的性质将其分离出来;用乙酸酐将剩余胆汁酸甲酯中的所有羟基转化为乙酸酯，利用猪胆酸甲酯三乙酸酯在正己烷中溶解度低的性质，使其分离，最后用无水乙醇结晶分离出鹅去氧胆酸甲酯二乙酸酯。所得各种猪胆汁酸酯经乙醇-NaOH溶液水解得到纯猪去氧胆酸、猪胆酸和鹅去氧胆酸，并对产物结构进行了表征，纯度经HPLC测定均大于98%。结果 通过一次工艺流程分离出三种胆酸，含量均大于98%。结论 该提取工艺提高了原料的利用率，适合工业化生产。

猪胆汁酸;猪去氧胆酸;鹅去氧胆酸;猪胆酸;提取;分离

胆汁酸是胆汁的主要成分，约占胆汁总量的50% ～70%，主要由猪去氧胆酸、猪胆酸、鹅去氧胆酸、3α-羟基-6-氧-5α-胆烷酸以及胆石酸等组成，其中猪去氧胆酸约占40%，鹅去氧胆酸约占25%。目前，猪胆汁的利用主要是提取猪去氧胆酸或鹅去氧胆酸，但很少有工艺能一次性将猪胆汁中的几个成分分离［1-3］。在提取猪去氧胆酸时主要采用大量乙酸乙酯进行提取和纯化，所得产品纯度低。……