从产品设计的角度探讨旅游纪念品开发

2012-07-21桂林电子科技大学艺术与设计学院叶德辉

中国商论 2012年1期

桂林电子科技大学艺术与设计学院叶德辉

旅游纪念品在旅游行业中占据重要的地位，所以大凡旅游业发达的国家和地区旅游纪念品行业也相当发达，旅游购物占旅游总收入比重大多在30%以上，有的甚至达到50%～60%，如新加坡和中国香港等[1]，而我国这方面开发存在很多问题，所占比重较低。

1 旅游纪念品

1.1 旅游纪念品的概念

旅游纪念品是指旅游者在旅游区购买的具有旅游区浓厚地域特色的产品，主要用于纪念、收藏和馈赠。旅游纪念品因其特定的功能，对旅游区旅游业和地方经济的发展具有特殊的意义[2]。旅游纪念品从属于旅游商品，它所涵盖的范围很广，单就其工艺美术性质而言，它应该是融进地域自然的或人文景观文化特色的工艺美术制品或标识物，游客购买纪念品。为的是游一方山水知一方风物，常能使人触物生情引发回味和丰富的联想。旅游纪念品应该具有一定的欣赏价值与收藏价值[3]。

1.2 旅游纪念品的特征

旅游纪念品具有以下几个方面的特征：

1.2.1 审美特征

旅游纪念品必须具有一定的美观性，其要求是，运用一定的形式结构和表现技巧来塑造具有创造性的完美形象，可以形象准确、鲜明、生动地反映生活和表现作者思想感情。旅游纪念品具有材质美、工艺美和功能美等几个方面的审美特征。

1.2.2 纪念性特征

对旅游者而言，旅游是一段短暂的经历，是一种心理体验和精神享受。旅游纪念品的纪念性来源为三部分：经历、体验和信仰，经历是在旅游过程中亲闻亲历的活动及其感受；体验是在旅游过程中通过实践而感受周围的人、事、物；信仰是对某种观念和方式的极度相信和尊敬[4]。所以很多旅游纪念品都印有某某地旅游纪念的字样，充分体现了游客希望通过购买这样的商品来寄托自己的留恋和回忆，也体现了旅游纪念品应该在纪念性上下大功夫，满足顾客的纪念性需求。

1.2.3 象征性特征

之所以认为旅游纪念品是一种特殊的产品，就是因为旅游纪念品更多的寄托了人们的精神体验，而不单单是具有实用价值的产品。所以旅游纪念品大多采用象征的手段表现这样的精神内涵，通过指示、比喻等象征手段，将旅游地的地域文化巧妙地展示出来，给游客留下深刻的印象，也提升了旅游纪念品的档次，可以获得更大的产品附加值。

1.2.4 地域性特征

地域性特色是指旅游纪念品具有旅游地的某种文化特色，这种特色可以引起人们美好的回忆。旅游纪念品不同于一般商品，它应是当地特色文化的物质载体。它以其浓烈、独特的地域文化内涵令旅游者痴迷。其地方性文化味越浓，对游客的吸引力也就可能越强。因此，充分挖掘地方文化内涵，将其恰当地融入到旅游纪念品中，是旅游纪念品开发中增强吸引力的关键因素。

2 目前旅游纪念品存在的问题

从整体来看，虽然中国旅游业蓬勃发展，但是旅游纪念品的发展一直是旅游业发展中的弱项，给旅游业发展拖了后腿，市场开发还处于初级阶段，主要存在以下几个方面的问题。

2.1 产品同质化、千篇一律

走遍中国东南西北的著名景点，所能看到的旅游纪念品从品质上来看，通常都是瓷器、锡器、紫砂壶、根雕、折扇和各种绘画制品等；从品质上来看大同小异，没有什么差别，所以很难发现一些具有新意和变化的产品，很难有让旅游者眼前一亮的产品，正是这个原因，旅游者在景点的旅游纪念品市场总是匆匆而过，没有购买的意愿。

2.2 产品泛地域化

旅游纪念品的泛地域化指的是通过纪念品本身不能体现特定地域文化特色和地域之间的差异，从而使同样的产品在各个地方都有销售，但由于旅游本身是一种差异性的消费，对于国内的旅游者，旅游纪念品的雷同则背离了这种差异化的趋势。旅游在现阶段正逐渐走向大众化，这类商品由于同时在各地大量销售，使游客产生了全国各地都在卖同样的旅游纪念品的印象。就失去了在旅游地购买纪念品的“纪念”意义，导致旅游者购买意愿的降低。

2.3 产品低档化、粗制滥造

由于旅游纪念品的无序发展导致的恶性竞争，使大量的旅游纪念品难以获得较高的附加值，产品价格就相对较低，反过来压缩了产品的成本，导致产品选材质量降低，加工精度降低，出现粗制滥造的情况，形成恶性循环。

2.4 产品千篇一律，无创新

很多旅游景点的旅游纪念品都是“从一而终”，几十年如一日地卖同样的产品，缺乏新意，比如，有悠久历史的天津“泥人张”彩塑往往被作为天津的一项有特色的旅游纪念品，但是经观察，“泥人张”在造型上大致一直在仿旧题材。这样做可以延续传统，但是这样的产品也容易被抄袭和模仿，导致产品出现同质化，失去了独特性。

2.5 过分看重旅游纪念品的纪念价值，忽略其实用性

旅游纪念品不仅仅是具有纪念性作用，还有实用功能，旅游纪念品具有良好用途，旅游者能够经常使用这些产品，将会加深他们对旅游地的好感，比如精心设计制作的牙签盒、书签等小产品，宜兴紫砂茶壶在寒天用沸水泡茶也不炸裂，又不烫手，而且泡茶五天仍能保持茶香，充分体现了它的实用功能，又体现了作为旅游纪念品的独特性，给人深刻的印象。

3 如何从产品设计的角度对旅游纪念品进行改进

结合对目前旅游纪念品市场的分析，总体来看，旅游纪念品作为产品，从市场调查、创意和制作以及市场开发和推广方面都存在很多问题，下面将从设计的角度，分四个方面进行分析，看看如何利用设计手段对旅游纪念品进行改进。

3.1 从设计心理学的角度展开分析

旅游纪念品要想获得市场的认可，就必须研究旅游者的需求，消费者的需求有多样性、发展性、层次性、时代性、伸缩性、可引导性、系列性、季节性和时间性等特征。其中多样性体现的是消费者的多元化需求；发展性体现了对产品更新换代的需求；层次性是对产品不同档次的追求；可引导性表示消费者的需求是可以引导和调节的；系列性表现了消费者需求的可组合性和配套特征。在旅游纪念品设计上，之所以会出现产品单调、同质化，就是因为设计时没有考虑旅游者的众多需求。而要满足他们的这些需求，首先应该调查旅游纪念品的设计对象，了解他们的性别、年龄、爱好、职业和旅游行为特征等等，将调查结果进行整理，做到知己知彼，心中有数。

3.2 从设计文化的角度切入设计

旅游纪念品市场之所以会出现泛地域化，全国各地市场上看到的产品都大同小异，就是因为没有注重突出地域文化特色，旅游地域文化来提升产品的文化品位，所谓地域文化，也就是以自然环境和地形地貌为标志所形成的特色文化，这种地域文化十分明显地制约和影响着人们的生活方式和思维习惯。有差异性，有不同，才会显示出独特性，才会引起旅游者的兴趣，所以在设计时需要挖掘本地的风土人情与历史文化并将其融于创意新颖、独具特色的作品中，比如获“第三届北京旅游商品设计大赛”金奖的“水晶内雕夫坛”就是把地方景观、中国文化与流行时尚相结合的佳作。

3.3 从设计创新的角度展开设计

由于目前中国在知识产权方面保护不力，旅游纪念品市场也是抄袭成风，导致市场粗制滥造、雷同，降低了旅游者的购买意愿。这就要求在创新方面多下功夫，在创新的同时，一方面注意申请专利保护，同时建立起不断创新的势头，将抄袭者抛在后面。

从设计创新的角度来进行旅游纪念品的设计，就需要从以下几个方面展开：

3.3.1 题材创新

在选择题材时，除了延续传统的更新换代产品以外，对本地的相关题材进行进一步的深挖掘，选择的方式、立意的角度都可以不同，不拘一格，选择一些比较新颖的题材来展开设计，让产品显得与众不同。

3.3.2 设计手法创新

在设计手法方面，除了常规的采用临摹的具象化和结合文化的一些抽象化设计手段外，可以采用幽默、夸张和交互等方法进行创新设计，交互方式主要是让旅游者参与到产品的开发和制作过程中，比如制作烫画、泥人或者制作风筝等工艺品。

3.3.3 设计形式创新

在形式上应该不拘一格，除了常见的工艺品、装饰品和书画作品之外，更应该多开发一些具有简单功能的小产品，比如牙签盒、U盘和书签等产品，既耐用、耐看，还有纪念价值。

3.3.4 材料创新

在材料方面，旅游纪念品强调的是就地取材，应用本地具有特色的材料进行制作，比如南京雨花石、长江三峡石、湖南浏阳菊花石、井岗山的竹根须等，但是应该结合技术手段对这些材料选材上进行区分，比如体积大小、光泽不同、硬度不同可以用来制作不同的产品，同时在表面加工上采用不同的技术，让旅游纪念品呈现出不同的新意来。

3.3.5 技术创新

在技术方面，除了延续具有传统价值的传统工艺之外，可以考虑采用新技术辅助这些老工艺进行产品开发，提高效率，也促进了传统工艺的进一步发展；同时还应该结合时代，开发一些比如导航仪(导航地图)、电子书等价格便宜、科技含量高的产品。

3.4 从设计品牌战略的角度展开分析

对旅游地来说，旅游纪念品最重要的不是其实物价值，而是一种虚拟价值，是对于特定地域文化的概括与传达。而目前市场上为什么旅游纪念品粗制滥造，很大程度上是因为缺乏统一的品牌运作，都是景区自己设计制作，采用小作坊生产，没有足够的实例进行产品的完整调查、分析、设计、制作、批量生产和销售，需要采用品牌化的方式来运作，坚持品牌建设，扶持规模化企业，做强产品品牌，形成跨区域的品牌，从而有机会设计有地域文化特色的旅游纪念品来满足不同地域旅游的要求，只有这样才能使产品研发走上良性循环的道路，通过批量生产降低成本，增加产品的附加值。