东北林业大学野生动物资源学院 巩玉辉 于洪贤

黑龙江大学司法鉴定中心 马玉堃＊

中国环境科学研究院 王海燕

水栉霉是水体受到一定程度单、双糖或蛋白质污染的指示生物，是一种能在北方低温气候下生长繁殖的水生丝状真菌，菌体较大并能够结成絮状，其善于利用含糖有机污染物实现自身的物质代谢，生长和繁殖快速，无毒无害。本研究对水栉霉的概略养分及氨基酸、脂肪酸、矿物质元素成分进行测定分析，旨为水栉霉作为饲料资源的合理开发和利用提供试验依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 菌株及其培养 水栉霉菌株 （分离与牡丹江海浪河河夹大坝），保存于东北林业大学野生动物资源学院水生生物实验室，在PDA培养基上培养。

PDA培养基（菌种活化用培养基）：马铃薯去皮200 g切成小块，加水煮沸30 min，过滤，加18 g葡萄糖，用自来水定容至1000 mL。固体培养基则加入15 g的琼脂，121℃，灭菌20 min。

种子液培养基：淀粉2 g，NaNO33 g，K2HPO41 g，FeSO40.01 g，KCl 0.5 g，MgSO4·7H2O 0.5 g，H2O 1 L；115℃，30 min灭菌。

查氏液体培养基：蔗糖 30 g，NaNO33 g，K2HPO41 g，FeSO40.01 g，KCl 0.5 g，MgSO4·7H2O 0.5 g，H2O 1 L；115 ℃，30 min 灭菌。

优化培养基：碳源，氮源，K2HPO41 g，FeSO40.01 g，KCl 0.5 g，MgSO4·7H2O 0.5 g，H2O 1L；最适pH，115℃，30 min灭菌。

1.1.2 试剂与仪器 试剂：氯仿，甲醇，石油醚（60～90℃），乙醚，0.5 mL/LNaOH的甲醇溶液，0.5 moL/LNaOH，0.1 mol/L Tris HCL，硫酸，正已烷，盐酸，葡萄糖，蒽酮。

仪器：Varian 450-GC 240-MS，超声波清洗器，旋转蒸发仪（RE-52，上海亚荣生化厂)，恒温水浴锅，冷冻干燥机（FD-1A-50，北京博医实验仪器)，离心机（LD4-40，北京医用公司），灭菌锅（YXQ-LS-50S，上海博讯医疗厂），垂直流超净工作台（ZHJH-1109），摇床，氨基酸自动分析仪（日立 L-8800），电子天平（ALC-210.4），生化培养箱（HPS-250），显微镜（cx31 奥林巴斯），分光光度计，微波消解装置（功率为1 kW 的聚四氟乙烯型密闭消解容器），ICP发射光谱仪（美国PE公司）。……