为深入贯彻落实山东省政府《关于加快发展现代畜牧业的意见》和《关于实施蔬菜等五大产业振兴规划的指导意见》精神，按照山东省畜牧局《关于开展高效特色畜牧业调查的通知》要求，结合日照市实际情况，对日照市高效特色畜牧业发展情况进行了一次全面的调查。

一、日照市特色畜牧业发展基本情况

特色畜牧业是用区域内独特的畜牧资源开发区域内特有的名优特新产品，并将其转化特色商品的畜牧业，主要特点是具有较高的经济价值，且能满足人类某些特殊需要。

1.地方畜禽品种资源

五莲黑猪是由本地的“民猪”在20世纪40年代与巴克夏等外来猪种杂交，经群众多年培育及80年代以来有计划的选育而成。具有耐粗饲、繁殖力高、性成熟早、增重快、饲料报酬高、屠宰率高、瘦肉率高、肉质好、抗病力强、适应性强、杂交优势明显等特点，是生产瘦肉猪的良好母本。近年来，随着人们消费需求的变化，瘦肉型猪生产兴起，外来猪种的大量引进和杂交瘦肉猪的发展，五莲黑猪饲养量急速下降。2010年，日照市与日照港物业公司合作筹建了五莲黑猪保种场一处，现存养种公猪10头，种母猪82头，已初步建立起了保种群，开展五莲黑猪的保种选育工作。

日照麻鸡是历史上经过自然选育而形成的优良地方品种，具有抗病力强、耐粗饲、活泼好动、觅食力强、适应性强等特点，并且具有肉质鲜嫩、味美可口、营养丰富等独特优点，深受广大消费者的欢迎。目前日照麻鸡共存栏量约11万只，其中存栏万只以上的2家，大多数以散养为主，最大的日照麻鸡饲养场是日照禽鸣良种场，现存养2.2万只。……