葛洪伟，唐燕飞，韦宗海，黄何元，蒋华连

（1.广西南宁市富凤农牧有限公司，南宁 530001；2.泰州市河横家禽育种有限公司，江苏 姜堰 225538）

广西麻鸡是广西的优良地方品种，其肉质鲜美，营养丰富的特点深受消费者的青睐。本试验选用中草药添加剂为抗生素替代物，设计广西麻鸡（肉用型）全程无抗饲养试验，研究中草药对广西麻鸡抗氧化能力、免疫功能及血液生化指标的影响，为广西麻鸡高效养殖技术的研究与应用提供更直观的依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

中草药饲料添加剂由镇江天和生物技术有限公司研制，主要成分为党参、黄芪、当归、桅子、淫羊藿、牛滕等，采用葛洪伟的制备方法进行制备[1]。呼喘威（盐酸多西环素）、胃优宁（阿莫西林）等抗生素药物均由天津天合力药物研发有限公司提供。

1.2 试验设计

试验选择1日龄广西麻鸡3000只，随机分为2组，每组2个重复，每个重复750只，试验期120 d。对照组饲喂基础饲粮；试验组饲喂基础饲粮+中草药饲料添加剂，饲粮组成及营养水平见表1，分组和处理见表2。

表1 基础饲粮组成及营养水平 %

1.3 试验地点和时间

试验期为2012年2月15日～6月13日，全期120 d，试验地点为广西南宁市富凤农牧有限公司叮当育种中心。

表2 试验分组及处理

1.4 饲养管理

试验鸡全程人工投料，自由采食和饮水；常规免疫接种；专人负责管理，每天记录试验鸡的采食量、死淘数等相关数据。

1.5 测定指标

1.5.1 血清生化指标的测定

在试验结束时，各重复组随机抽取试验鸡30只，翅静脉采集血样，钙、磷和胆固醇含量均用南京建成生物工程研究所生产的试剂盒测定，操作步骤按说明书进行。……