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鸭抗病育种初探

2012-04-13兵张金凤文江锋钱运国高辉王丽霞喻婷周华杜康裕冉志平

饲料工业 2012年8期

邓 兵张金凤文江锋钱运国高 辉王丽霞喻 婷周 华杜康裕冉志平

(1.武汉市畜牧兽医科学研究所,湖北武汉 430065;2.武汉多宝微生物技术有限公司,湖北武汉430312;3.松滋市第三人民医院,湖北荆州434200;4.黄陂区畜禽品种改良站,湖北武汉432200)

我国具有悠久的养鸭历史,早在公元前500年就有大群养殖蛋鸭和肉鸭的记载。进入20世纪80年代,我国养鸭业不断发展,逐渐由小规模家庭饲养方式走向集约化生产,饲养量平均每年以5%~8%的速度递增。在育种工作者的努力下,几十年来鸭的生产性能大幅提高,主要表现为生长速度快、料肉比低、产蛋率高。但随着鸭生产性能的提高,养殖规模的扩大,养鸭业也面临着各种疾病的威胁,如禽流感、鸭病毒性肝炎、传染性浆膜炎等,鸭的成活率大幅降低(毛小鸿,2010)。据统计显示,疾病给养鸭业带来的经济损失约占总产值的12%~15%。通过提高生产管理水平或使用药物和抗生素可在一定程度上减少损失,但并不能从根本上解决问题,同时药物和抗生素的使用容易引起兽药残留、增加食品安全风险,以该方式来解决鸭养殖生产中的疾病问题越来越受到人们的质疑。通过提高鸭自身的抗病力,培育出适应当前生产环境,能抵御疾病的鸭品种将具有广阔的市场前景。

1 疾病发生过程及抗病力的遗传基础

疾病的发生是动物的遗传背景和环境共同作用的结果。当机体受到病原侵染时,会遇到三道防御机制,即上皮防御机制、非特异性防御机制和特异性的防御机制。……

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