韩慧芬， 孙锦秀

(1.江苏省如皋市精神病防治医院， 江苏 如皋 226500； 2.江苏省如皋市人民医院， 江苏 如皋 226500)

凤尾草为凤尾蕨科植物凤尾草(Pteris multifida Poir.)的全草或根，具有清热解毒、凉血止血、消肿解毒等功效，单方可用于治疗肝炎、菌痢、前列腺炎等[1]。现代药理研究表明，凤尾草主要含黄酮类有效成分，具有广谱抗菌、抗肿瘤、抗病毒、抗氧自由基作用[2]。本研究比较单一中草药方采用高压煎药机、常压煎药机和传统方法的煎煮效果。

1 实验仪器和试剂

1.1 主要仪器 3-7-6329 型煎药机(韩国)，TJLY-20/0.08螺杆挤压式煎药机(杭州海善制药设备有限公司)，UV-2401 型紫外可见分光光度计(日本岛津公司)，BP221S 型电子天平(德国赛多利斯公司)。

1.2 试药 凤尾草(江苏九泰医药集团，经如皋市人民医院中医科马国良医师鉴定为真品)，95%分析纯乙醇(上海试剂总厂工贸公司)，芦丁对照品(含量≥98%，批号：ZL20111016，南京泽朗植提有限公司)，其余试剂为上海国药试剂有限公司分析纯。

2 实验方法

2.1 提取方案 分高压煎煮即组、常压煎煮机组和传统煎煮组，分别采用韩国密闭煎煮机、国产常压煎煮机和大锅煎煮，各取凤尾草粗粉900 g(每组3份)，加水2.7L(料液比1：30)，浸泡12 h后，均煎煮30 min，残渣加同等量水继续煎煮30 min，合并两次煎煮液，取500 mL旋蒸浓缩，浓缩液60℃真空干燥6 h，精密称量干浸膏重量，并根据煎煮液体积换算总干浸膏重量忽然出膏率。

出膏率(%)=干浸膏总重量/凤尾草干品质量×100%

2.2 总黄酮含量测定

2.2.1 溶液的配制 对照溶液：精确称取芦丁对照品25 mg，以60%乙醇定容至50 mL。得到0.5 mg/mL的芦丁对照溶液；样品溶液：分别精密称取各组干浸膏约25 mg，加60%乙醇定容至25 mL。

2.2.2 标准曲线的制作 分别精确吸取对照溶液0.0 、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0、6.0 mL于25 mL量瓶，各加入5%NaNO2溶液1 mL，摇匀，放置6 min，加10% Al(NO3)3溶液1 mL，摇匀，放置6 min，再加入4%NaOH溶液10 mL，用60%浓度的乙醇稀释至刻度，摇匀后放置15 min。以空白对照品溶液作参比，分别在510nm波长处测定吸光度，以吸光度A为纵坐标，芦丁标准溶液的浓度C(mg/mL)为横坐标绘制标准曲线。线性回归方程为：A=26.25C+0.0097，r=0.9997，芦丁浓度在0.0200～0.1200 mg/mL范围线性良好。

2.2.3 凤尾草总黄酮提取液含量测定方法 精密吸取各样品液3.0 mL，按2.2.2方法操作，测定总黄酮含量，并按下式计算总黄酮提取率：

3 实验结果

3种煎煮方法出膏率和总黄酮得率结果见表1

表1 不同煎煮方式煎煮效果

由表1可知，3种煎煮方法，高压密闭煎煮机得到的干浸膏最多，但黄酮类物质的含量却较低，可能与高压煎煮使更多杂质被煎出，有效成分高压分解的缘故；常压煎煮机煎煮出膏率略少，总黄酮成分含量最高；传统煎煮锅由于溶剂蒸发以及滤过不完全，损耗较多。，

4 结论与讨论

4.1 全自动煎药机煎煮习称“现代化中药汤剂煎煮”，将中药浸泡后置于密闭的容器内煎煮，一般药物煎煮温度能达到127℃，在高温高压条件下中药成分快速溶出。自动煎药机为密封高压煎煮，能减少挥发成分的损失。煎药机煎煮的中药汤剂具一定的保质期，且能独立真空包装，服用及携带方便[3～4]。早期投入使用的煎药机中，均以单煎高压式为主，这种煎药模式引起了部分学者的争议[5～6]。新型两煎常压煎药机具备了常压煎煮、自动搅拌、自动二煎等功能[7]，在操作上更简便、安全，更符合传统的中药煎煮原理[8]。

4.2 高压煎煮机煎煮有效成分较低，而传统煎煮方法损耗较大，而且费时费力，综合考虑，采用常压煎煮机煎煮凤尾草，符合中医药管理局要求，有效成分高，方便快捷，利于包装，是较优选择。

[1]单玉喜，薛波新，向贵，等.单味中药凤尾草颗粒剂治疗慢性前列腺炎(ⅢA型)87例[J].中医杂志，2008，49(6)：549.

[2]T.C.Wang，M.C.Ti，S.C.Lo，et.Free radical-scavenging activity of aqueous extract of Pteris multifida Poiret[J].Fitoterapia，2007(78)：248～249.

[3]陆秀萍.对中药汤剂改进的思考[J].传统医药，2007，16(8)：58.

[4]李冬，张彦武.煎药机煎药与传统方法煎药的比较[J].新疆中医药，2009，(4)：93.

[5]李继红，杨工昶.高压煎药机之弊端及改进建议[J].时珍国医国药，2004，15(6)：362.

[6]龚慕辛，薛然，聂波，等.不同煎药方法对感冒清热汤剂质量的影响[J].中药新药与临床药理，2009，20(1)：44.

[7]柴玉.国家中医药管理局启动中医诊疗设备促进工程新型中药煎药机将在全国推广[J].中医药管理杂志，2008，16(10)：762.

[8]张小平.高压与常压煎药机制备汤剂使用区别研究[J].中国农村卫生事业管理，2006，26(12)：65.