赵海霞

（国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心，山西省食品质量安全监督检验研究院，太原 030012）

氢化物原子荧光光度法测定无机砷方法的探讨

赵海霞*

（国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心，山西省食品质量安全监督检验研究院，太原 030012）

通过对氢化物原子荧光光度法测定食品中无机砷含量的整个测定过程进行研究，系统分析了该方法中标准溶液系列随着存放时间的长短其荧光强度的变化。结果显示，无机砷浓度在0～30.0 μg/L，冰箱里0～4℃存放1个月，能有效控制测定结果的准确性，确保检验工作的质量。

标准溶液系列；存放时间；荧光强度

无机砷俗称“砒霜”，国际癌症研究机构于1980年将无机砷正式确认为人类致癌物。砷中毒（arsenicpoisoning）一般由于应用含砷药物剂量过大所致，也可由于误食被此类杀虫药刚喷洒过的瓜果和蔬菜，毒死的禽、畜肉类等引起。国家标准GB/T5009.11-2003第一法氢化物原子荧光光度法中规定1 μg/mL的三价砷（As3+）标准使用液冰箱可保存7 d，而标准溶液系列须现用现配。本文用数据证明更小浓度的标准溶液系列在冰箱中可保存较长时间。

1 材料与方法

1.1 试剂与仪器

1 000 μg/mL三价砷（As3+）标准溶液，编号：GSB04-1714-2004，由国家有色金属及电子材料分析测试中心提供；盐酸，优级纯；超纯水。

AFS-230E双道原子荧光光度计，北京科创海光仪器有限公司；UPN-10N超纯水器，北京历元电子仪器公司。

1.2 标准溶液的制备

1.2.11 μg/mL三价砷（As3+）标准使用溶液的配制

移取10.00 mL三价砷（As3+）标准溶液（1000 μg/mL） 于100 mLA级容量瓶中，用0.5 mol/L硝酸溶液稀释至刻度，混匀。……