郑卫东，胡江涛，阴文娅*，盛 毅，武志雄

(1.四川省产品质量监督检验检测院，四川 成都 610031；2.四川出入境检验检疫局，四川 成都 610041；3.四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室，四川 成都 610041)

高效液相色谱-串联质谱测定猪肝中阿维菌素、伊维菌素残留

郑卫东1，胡江涛2，阴文娅3,*，盛 毅2，武志雄3

(1.四川省产品质量监督检验检测院，四川 成都 610031；2.四川出入境检验检疫局，四川 成都 610041；3.四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室，四川 成都 610041)

目的：建立高效液相色谱-四极杆串联质谱仪(LC-MS/MS)同时测定猪肝脏中阿维菌素(AVM)和伊维菌素(IVM)的残留量。方法：猪肝样品均质后用乙腈提取，碱性氧化铝固相萃取柱(SPE)净化，采用串联质谱电喷雾电离ESI(+)，多反应监测模式(MRM)检测，以保留时间和子离子比定性，外标法定量。结果：方法检出限(LOD)均为2.0μg/kg，定量限(LOQ)为5.0μg/L，两种药物的线性范围均为5～100μg/L，相关系数均为0.9999。添加水平在2～20μg/kg范围内，阿维菌素和伊维菌素的平均回收率分别为77.0%～83.3%和76.9%～79.8%之间，相对标准偏差(RSD)分别小于12.1%和13.0%。结论：方法操作简单，灵敏准确，可满足当前国内外该产品中此类药物的检测要求。

猪肝；阿维菌素；伊维菌素；高效液相色谱-串联质谱

阿维菌素(a v e r m e c t i n，A V M)和伊维菌素(ivermectin，IVM)[1-2]是由阿维链霉菌产生的一组广谱、高效、安全的大环内酯类抗寄生虫药，对体内外寄生虫特别是线虫和节肢动物均有良好的驱杀作用，国内外在猪、牛、羊等家畜中使用广泛。AVMs主要分布于动物肝脏和脂肪组织中，且在动物体内残留时间长，动物实验也证实阿维菌素具有生殖毒性，长期暴露可能对人体具有严重健康损害危险，且对水生环境有剧毒性。……