许咏梅

(浙江工商大学经济学院 杭州 310018)

1 我国茶产品国内贸易流通现状

中国是世界茶叶的发源地，也是世界上最大的茶叶生产贸易和消费国家。2009年我国茶园面积186万公顷，居世界第一位;茶叶产量134万吨，居世界第一;茶叶出口30.3万吨，居世界第三位;2008年中国茶叶消费量达到80万吨，超过印度，成为世界最大的茶叶消费国家。

中国茶叶的生产与消费区域性很强。中国茶区辽阔，主要分为四个茶区:江南茶区，江北茶区，西南茶区，华南茶区;分布在浙江、福建、云南、安徽、江西、湖北、湖南等南方19个省份，集中分布在浙江，福建，云南，安徽等地。

其中，福建、云南、浙江为我国产茶最主要的前三大省份，2007年茶叶产量分别为223933吨、169866吨、160229吨，占全国总产量的47.53%。湖南、云南、湖北为我国红毛茶的主要产地，2007年红毛茶产量分别为19506吨、8827吨、7877吨，占全国红茶总产量的68.108%;绿毛茶的主产省份前五位为浙江、云南、福建、四川、湖北，2007年绿毛茶的产量分别为 158600吨 、159849吨 、101978吨、101092吨、85308吨，占全国绿茶总产量的69.42%;我国乌龙茶的主产地为福建、广东、湖南等地，2007年茶乌龙茶产量分别为111138吨、17127吨、682吨，占全国乌龙茶总产量的99.44%。

而我国茶叶的消费区域很广，全国31个省份均消费茶叶，每年茶叶的消费量不断上升。从各地区消费看，各个区域消费茶叶也不相同，其中绿茶消费区域最广，但主要集中在华中地区，我国茶叶消费以绿茶为主，消费量逐年增加。2006年我国绿茶消费量为38.5万吨，占国内茶叶总消费量的58%;红茶消费量为1.5万吨，占国内茶叶消费量的2%;乌龙茶消费量为8万吨，占国内茶叶消费量的12%，主要集中在华南地区;花茶消费量达8万吨，主要集中在华北地区;其它包括紧压茶、普洱茶、白茶、黄茶共10万吨，占国内茶叶消费总量的15%。……